Mysteel：臨沂市蛋品行業(yè)協(xié)會雞蛋價格繼續(xù)走弱

市場價格

Mysteel周報：白羽肉雞價格強勢拉漲，行業(yè)走勢終現(xiàn)反彈（12.29-1.5）

本周種蛋價格長時間處于穩(wěn)定，直至周尾出現(xiàn)明顯上調(diào)預計下周種蛋仍有上調(diào)空間，但漲勢有限本周白羽雞苗價格呈“v”型走勢，現(xiàn)階段因毛雞價格出現(xiàn)明顯漲勢，養(yǎng)殖端補欄積極性開始提振，規(guī)?；B(yǎng)殖場陸續(xù)恢復正常補欄，市場散戶受此影響補欄情緒也開始帶動，疊加市場出苗量不大，種禽企業(yè)排苗計劃順暢，雞苗價格呈現(xiàn)強勢反彈，種禽大小廠價差較小預計下周雞苗價格仍以上行為主本周白羽肉雞價格受到了屠宰端的強勢拉漲，下半周一度漲幅超出預期；同時分割品價格也開始止跌持穩(wěn)，不過經(jīng)銷貿(mào)易端拿貨熱度始終有限，屠宰庫存高位的局面扭轉(zhuǎn)困難。

周評

Mysteel解讀：節(jié)前備貨預備啟動，白羽肉雞各環(huán)節(jié)現(xiàn)狀解析

另一方面是屠宰環(huán)節(jié)長期凍品走貨不佳，被迫議價出貨，導致生產(chǎn)虧損，工廠存在壓低收雞成本的想法毛雞報價實現(xiàn)了急跌，重回“10元3斤”水平 養(yǎng)殖端由盈轉(zhuǎn)虧：在毛雞價格下滑與養(yǎng)殖成本持續(xù)攀升的雙重利空夾擊下，白羽肉雞養(yǎng)殖利潤被迅速壓縮按照當前行業(yè)平均水平測算：白羽肉雞出欄均重5.50斤，山東地區(qū)料比1.37，東北地區(qū)料比1.41，9月至今，理論平均養(yǎng)殖盈利已收窄至僅0.22元/只。

熱點分析

Mysteel解讀：9月出欄環(huán)比減量5.67%，毛雞能否突破庫存“枷鎖”？

隨著9月到來，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈步入關(guān)鍵運行階段——既承接前期種禽產(chǎn)能釋放的后續(xù)影響，又面臨國慶、中秋雙節(jié)備貨需求的預熱，供需兩端的變化直接牽動市場走向，行業(yè)內(nèi)對本月供需格局、價格趨勢及養(yǎng)殖端運營狀況的關(guān)注度持續(xù)攀升 供應增量預判 雞苗供應：9月整體供應量呈增加趨勢，核心驅(qū)動有兩點：一是新增開產(chǎn)種雞持續(xù)增量，二是換羽種雞進入產(chǎn)蛋期帶動出苗量上升；從排苗計劃看，中大種禽企業(yè)預排順暢，小廠計劃表現(xiàn)一般，整體供應端有一定支撐。

熱點分析

Mysteel解讀：看數(shù)據(jù)說肉雞：當下各品種環(huán)節(jié)盈虧一覽

餐飲行業(yè)經(jīng)營壓力較大，企業(yè)采購量同比下降明顯，作為豬肉主要替代品的雞肉消費因此受到拖累 盡管面臨需求挑戰(zhàn)，飼料成本呈現(xiàn)分化態(tài)勢：豆粕價格受美豆天氣炒作及國內(nèi)油廠限量銷售影響，維持在3000-3100元/噸高位；而玉米因新糧上市臨近，貿(mào)易商拋售陳糧，價格持續(xù)走弱，全國玉米周度均價下探至2381元/噸這種成本結(jié)構(gòu)差異直接影響不同養(yǎng)殖模式的盈利空間 二、總體盈利格局：肉雞獨秀 根據(jù)鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：當前我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)明顯分化態(tài)勢。

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Mysteel解讀：市場表現(xiàn)不佳 老母雞與雞蛋均走弱

周初蛋價雖有上漲但漲幅遠不及預期，當前蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損養(yǎng)戶普遍對旺季價格預期減弱，周內(nèi)淘雞情緒升溫明顯而需求面下游農(nóng)貿(mào)市場活禽及凍品走量一般，屠宰企業(yè)按需收購綜合來看，本周老母雞出欄量繼續(xù)增加本周平均出欄日齡502天，較上周持平其中平均日齡最高513天，最低496天其中各產(chǎn)區(qū)老雞出欄日齡增減穩(wěn)均有，當前養(yǎng)戶看空后市多擇機淘汰，具體根據(jù)當?shù)貙嶋H情況而論 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 老母雞：當前蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)虧損，疊加業(yè)界對短線蛋價仍持看跌心態(tài)，養(yǎng)戶普遍對旺季價格預期減弱，老雞出欄意愿增加明顯。

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Mysteel解讀：高溫落幕，白羽肉雞隱患難消

導語：隨著山東地區(qū)高溫消退，養(yǎng)殖環(huán)境改善，但成本高企與價格預期不明仍壓制養(yǎng)殖戶補欄意愿；而屠宰端受 2025 年毛雞供應增量、經(jīng)銷端拿貨低迷及終端消費疲軟沖擊，陷入凍品庫存高壓、供需價格預期背離的僵持格局這一行情源于行業(yè)產(chǎn)能擴張與需求錯配、成本傳導受阻的深層矛盾，短期內(nèi)市場僵持態(tài)勢難破，價格走勢依賴庫存去化速度與終端需求回暖程度，整體行情隱患仍未消除 一、養(yǎng)殖端：高溫緩解釋放壓力，但補欄仍受多重約束 山東地區(qū)高溫天氣的結(jié)束，為白羽肉雞養(yǎng)殖端帶來直接利好，核心矛盾從“環(huán)境脅迫”轉(zhuǎn)向“成本與補欄平衡”，具體表現(xiàn)為以下三方面： （一）養(yǎng)殖環(huán)境改善，大日齡雞養(yǎng)殖風險顯著降低 此前持續(xù)高溫導致的肉雞熱應激反應、成活率波動等問題得到根本性緩解，尤其是30日齡以上大日齡肉雞的養(yǎng)殖穩(wěn)定性大幅提升——該階段肉雞體重基數(shù)大、散熱需求高，是高溫期風險最高的群體，其養(yǎng)殖風險下降直接改善了整體出欄穩(wěn)定性。

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Mysteel解讀：817小白雞沖高回落，開學季能否回歸高位？

導語：進入2025年8月，817小白雞市場呈現(xiàn)典型的“沖高回落”特征上半月受毛雞供應偏緊支撐，大規(guī)格雞價一度觸及4.90元/斤高位；下半月隨著補欄雞源逐步出欄和終端走貨趨緩，價格震蕩回調(diào)這一波動為9月市場埋下伏筆：在供需再平衡與宏觀政策紅利的交織下，行業(yè)正步入新一輪周期重構(gòu)的關(guān)鍵階段種源收縮與開學備貨的碰撞，能否抵御中秋后消費淡季的寒意？ 一、行情回顧：急漲后回落，供需再平衡 2025年7-8月，中國817小白雞市場呈現(xiàn)“先揚后抑”走勢，7-8月份肉雞市場聯(lián)動性表現(xiàn)明顯，817小白雞領(lǐng)漲勢頭強勁，肉雞市場整體呈現(xiàn)震蕩上行走勢。

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Mysteel解讀：獨家追蹤—2025年白羽肉雞最新供應數(shù)據(jù)解析

另外，結(jié)合市場調(diào)研，目前頭部企業(yè)依托全產(chǎn)業(yè)鏈一體化布局，持續(xù)強化其市場主導地位，掌控種源、成本與渠道優(yōu)勢，在行業(yè)波動中展現(xiàn)出更強的抗風險能力與盈利韌性與此同時，中小企業(yè)受限于資金、技術(shù)和規(guī)模，難以應對頻繁的價格波動與成本壓力，市場份額被不斷擠壓，正加速走向邊緣化 后市觀點 綜上所述，盡管今年白羽肉雞祖代引種更新量同比減少23.84%，但受制于養(yǎng)殖周期傳導，短期內(nèi)難以對商品代雞苗供應形成實質(zhì)性制約；反之今年父母代雞苗銷量仍實現(xiàn)逆勢增長，這將直接傳導至8-11月份乃至明年上半年商品苗的供應量或?qū)⒊食掷m(xù)釋放，并可能出現(xiàn)階段性供應高峰；不過在停苗期前，種禽場大概率會淘汰部分產(chǎn)蛋末期的父母代種雞。

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Mysteel解讀：近期禽肉市場整體分析及展望

展望下周，供應端呈現(xiàn)兩極分化：東北雞源充裕，從業(yè)者看跌情緒濃；山東雞源偏緊，加價收雞需求端前期囤貨消化后，市場出現(xiàn)補貨需求，屠企放緩出貨節(jié)奏雖養(yǎng)殖成本因雞苗價格下跌而走低，帶來輕微利空，但行業(yè)對8月中上旬看漲情緒濃厚，預計下周分割品價格穩(wěn)中上漲，主流區(qū)間為8720-8850元/噸 肉鴨：漲勢進入收尾，短期震蕩調(diào)整 本周白羽肉鴨分割品均價為7011.43元/噸。

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Mysteel：白羽肉雞行情速覽（20250721）

雞苗價格上漲，好品種種蛋計劃緊張，其余品種價高市場不接，種蛋整體計劃放緩 12、社會雞源上漲5分，合同雞源上漲1毛；但實際成交控制在3.40元/斤左右濰坊養(yǎng)戶賣雞不再局限合同雞源和社會雞源，價高者得 13、本周氣溫適宜，壓欄情緒濃厚；養(yǎng)殖端看漲后市，試探高價 14、近幾日山東毛雞宰殺體重逐步恢復，大規(guī)格產(chǎn)品產(chǎn)出增多 15、今日屠企訂單再度減弱，大部分屠企開始壘庫；部分企業(yè)的外租庫拋售完畢 16、本輪走貨中，訂單量和二三批經(jīng)銷商的接貨意愿超行業(yè)預期；社會庫存得到全面補充 17、山東屠企毛雞缺口較大，搶雞積極；遠近距離基本一個價 18、因屠宰場產(chǎn)品漲價過快，與批發(fā)市場再度出現(xiàn)倒掛；經(jīng)銷商抬價謹慎 19、山東前期3.50元/斤的合同快消耗完畢，3.4元/斤的合同僅維持2天 20、前期對應山東苗運往東北時間段，月底東北雞源充裕 21、本輪毛雞上漲1.5毛后，綜合售價跟漲150元/噸，跟漲力度有限 22、當前時間段對應前期苗價快速下滑階段，養(yǎng)殖成本和保底合同都低，養(yǎng)殖端盈利1-2元 23、東北當下維持5-6天的庫存狀態(tài)，短期內(nèi)走貨壓力不大，能維穩(wěn) 24、河南市場雞存在壓欄情緒，天氣涼快后想賣大雞，能暗加5-7分 。

日評

Mysteel解讀：供需失衡主導，近期豬肉市場價格下行態(tài)勢解析

同時，學校放假、餐飲行業(yè)淡季來臨，團體采購量顯著收縮，市場消化能力減弱7月中旬白條豬肉批發(fā)量環(huán)比下降，終端走貨速度明顯放緩 替代蛋白分流消費需求：雞肉、鴨肉等禽類產(chǎn)品價格持續(xù)低位運行，且供應充足，對豬肉形成明顯替代效應此外，牛肉價格雖有所上漲，但消費升級趨勢下，部分消費者轉(zhuǎn)向高蛋白、低脂肪的牛肉品類，進一步壓縮豬肉需求空間 消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型長期制約：隨著居民健康意識提升，飲食結(jié)構(gòu)向多元化、輕量化轉(zhuǎn)變。

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Mysteel半年報：2025年下半年棉粕市場或震蕩偏弱運行

春節(jié)后肉牛市場走勢出現(xiàn)轉(zhuǎn)變，國產(chǎn)牛肉價格在成本端的帶動下快速上漲，行業(yè)盈利情況有所恢復進口牛肉價格也在主產(chǎn)國干旱及國際市場供需關(guān)系轉(zhuǎn)變的背景下，出現(xiàn)不同程度走高，帶動國產(chǎn)牛肉價格跟漲 白羽肉雞養(yǎng)殖按照山東料比1.41，東北料比1.45，出欄均重5.50，飼料價格和雞苗成本實時浮動來計算，2025年上半年養(yǎng)殖虧損為0.63元/只，環(huán)比跌幅625.00%，同比跌幅887.50%，養(yǎng)殖端處于較為嚴重的虧損狀態(tài)。

熱點分析

Mysteel半年報：2025下半年全國白羽肉雞價格或低位平穩(wěn)

2023年的8月上漲對應河北洪澇，2024年8月上漲則對應巴西禽流感炒漲；從業(yè)者多看漲今年8-9月份，存在難得的利好點——學校備貨十一和中秋連在一起，經(jīng)銷商備貨力度或有增加 10-12月份，一方面需看種禽的淘雞力度，另一方面則需要觀察肉類消費的恢復產(chǎn)業(yè)中價格自下而上傳導，分割品流通主導整個行業(yè)價格變化 綜上而言，預計下半年產(chǎn)品價格仍舊低位震蕩，在8-9月或有反彈，而后整體呈現(xiàn)持續(xù)下探走勢。

熱點分析

Mysteel半年報：2025年下半年雞蛋價格走勢或為近年低位

上半年概述： 2025年上半年雞蛋市場供需矛盾突出，在產(chǎn)蛋雞存欄量增至近三年高位，需求端表現(xiàn)明顯弱于往年，供強需弱背景下，蛋價屢破新低，同時受貿(mào)易關(guān)稅等問題影響，飼料成本增加，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)陷入長期虧損階段，上半年末，高供應并未出現(xiàn)明顯改善，市場對后市行情仍持悲觀心態(tài)，疊加高溫高濕天氣影響，蛋價在6月份跌至上半年低點 第一章 2025上半年雞蛋市場回顧 1.1 雞蛋價格走勢分析 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年開市價格低于2024年，2025年主產(chǎn)區(qū)開市均價為3.23元/斤，較節(jié)前下跌0.64元/斤，跌幅16.54%。

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Mysteel：白羽肉雞行情速覽（20250604）

雞苗成交價格集中走低，企業(yè)上蛋情緒偏弱，蛋價小幅走低 6、東北地區(qū)雞苗到戶一類價2.90-3.15元/羽，二類到戶價2.40-2.80元/羽，三類到戶價2.00-2.30元/羽，雞苗高低價差1.15元/羽 7、毛雞價格走低，種禽企業(yè)預排計劃問題不大，但是小廠及臨時計劃受影響，走苗不快，價格隨市場價格走低 8、河南市場雞苗自提價格在1.70-2.80元/羽，毛雞價格下滑，雞苗預排計劃尚可，小廠苗量少，價格基本下滑1毛錢 9、江蘇市場雞苗開票價格2.50-2.90元/羽，毛雞價格下滑后，市場預排計劃問題不大，小廠苗量少，苗價有穩(wěn)有落 10、毛雞價格下跌5分后，各地繼續(xù)控價；根據(jù)距離存在0.05-0.15元/斤的路差，區(qū)域價差巨大 11、屠企昨日計劃已經(jīng)排滿，今日實際收雞量不大，也不愿多殺 12、產(chǎn)品走貨嚴重滯緩，銷售晨會大多挨訓，訂單有限 13、經(jīng)銷普遍處于不談價的狀態(tài)，中低庫存等待落價補貨，反饋拿貨無利潤且風險大 14、各家屠企分割品價格不同程度調(diào)整，需要庫位放貨 2025第四屆白羽肉雞產(chǎn)業(yè)大會將于明天(6月5日下午）正式簽到，百企齊聚，大咖云集，思想碰撞，購銷對接，一場行業(yè)盛會即將啟幕，我們會場見 。

日評

Mysteel解讀：白羽肉雞單純孵化、養(yǎng)殖端盈利狀況分析及后市預測

整體供應面對價格影響有限 從需求面看，屠企庫存嚴重高位，企業(yè)宰殺意愿低迷將持續(xù)影響6月份的開工情緒除庫存壓力之外，只有屠企擺脫虧損狀態(tài)，雞源需求才能提升 行業(yè)中一直存在“久穩(wěn)必跌”的看法，雖然企業(yè)扛價情緒一致，但產(chǎn)品流通滯緩，行業(yè)壓力盡集中在屠宰端庫存持續(xù)攀升，隱患加重，整個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)牽一發(fā)而動全身綜上而言，產(chǎn)品走貨和產(chǎn)品庫存或主導毛雞價格下探為主，預計6月份毛雞價格存在下滑空間，價格大體在3.55-3.65元/斤的區(qū)間內(nèi)窄幅震蕩。

熱點分析

Mysteel：白羽肉雞行情速覽（20250528）

1、5月29日，山東大型種禽企業(yè)報價穩(wěn)定3.50元/羽；雞苗成交價格也以穩(wěn)運行，市場自提一類價在3.00-3.20元/羽（鋼聯(lián)指導價3.10元/羽）；二類價在2.50-2.90元/羽（鋼聯(lián)指導價2.70元/羽）；三類價在2.00-2.40元/羽（鋼聯(lián)指導價2.20元/羽）；整體市場雞苗高低價差1.20元/羽 2、山東市場多家企業(yè)排苗計劃順暢，部分企業(yè)反饋計劃緊張，但整體價格未見波動 3、河北市場雞苗到戶成交在2.10-3.10元/羽，市場苗量偏少，企業(yè)計劃尚可，價格變動不大 4、山西市場雞苗價格在2.70-3.10元/羽，苗價持穩(wěn) 5、東北地區(qū)雞苗到戶價格在2.10-3.25元/羽，市場整體變動不大，雞苗成交以穩(wěn)為主，計劃快 6、江蘇市場雞苗價格在2.60-3.09元/羽，市場都以預排計劃為主，企業(yè)穩(wěn)定走苗 7、河南市場雞苗成交價格在2.00-2.90元/羽，市場成交基本穩(wěn)定，臨時計劃少 8、今天山東基本都是按照報價執(zhí)行，棚前3.65元/斤，遠距離收雞有路差 9、山東多地屠企下調(diào)宰殺計劃，但養(yǎng)殖端計劃端午前出欄，雞源計劃凸顯充裕 10、明天山東屠企雞源計劃基本已滿，養(yǎng)戶需要排計劃賣雞 11、目前回款問題再度成為行業(yè)隱患，了解幾個企業(yè)回款速度延長了一倍以上 12、屠企走貨和批發(fā)市場走貨未見好轉(zhuǎn)跡象，略顯麻木 13、5月份毛雞出欄體重還是比正常月份少1-2兩，但已經(jīng)相較4月大大好轉(zhuǎn) 14、近期遼寧因為農(nóng)作物打藥問題反饋雞病有反復，點狀影響，對整體影響有限 15、百企齊聚，大咖云集，智匯濰坊，誠邀相聚。

日評

Mysteel：白羽肉雞行情速覽（20250526）

1、5月27日，山東大型種禽企業(yè)報價穩(wěn)定3.50元/羽；雞苗成交價格穩(wěn)中微調(diào)，市場自提一類價在3.00-3.20元/羽（鋼聯(lián)指導價3.10元/羽）；二類價在2.50-2.90元/羽（鋼聯(lián)指導價2.70元/羽）；三類價在2.00-2.40元/羽（鋼聯(lián)指導價2.20元/羽）；整體市場雞苗高低價差1.20元/羽 2、山東市場企業(yè)整體排苗計劃基本順暢，但養(yǎng)殖端對雞苗價格接受度有限，多數(shù)雞苗價格以穩(wěn)為主，小場苗因出苗量少，部分存在微漲 3、河北市場雞苗到戶成交在2.10-3.00元/羽，市場苗量偏少，企業(yè)計劃尚可，但毛雞價格穩(wěn)定，苗價暫穩(wěn) 4、山西市場雞苗價格在2.70-3.00元/羽，苗價穩(wěn)定，市場波動不大 5、東北地區(qū)雞苗到戶一類價3.00-3.25元/羽，二類到戶價2.50-2.90元/羽，三類到戶價2.10-2.40元/羽，苗價以穩(wěn)為主 6、遼寧市場出苗量不大，種禽企業(yè)預排計劃順暢，小廠及臨時計劃存在，但量不多，雞苗價高不接，基本以穩(wěn)為主 7、河南市場雞苗自提價格在2.00-2.90元/羽，毛雞價格穩(wěn)定，雞苗計劃穩(wěn)定，價格變動不大 8、江蘇市場雞苗開票價格2.65-3.00元/羽，市場以預排計劃為主，價格穩(wěn)定 9、市場蛋成交價格在1.00-1.40元/枚，孵化企業(yè)雖然盈利，種蛋計劃稍有好轉(zhuǎn)，但上孵情緒一般；合同蛋價格在1.50-1.90元/枚，計劃正常 10、山東雞源區(qū)域性差異較大，臨沂雞源偏緊，存在加價收雞；濱州本地雞源充裕，收雞存在路差 11、銷售端的庫存壓力巨大，各個屠宰端開始加大對外跑市場的力度 12、雞源量、開工意愿和庫存達到緊平衡；走貨疲態(tài)盡顯 13、批發(fā)市場交投一般，社會庫存不是很大，走貨節(jié)奏壓制拿貨情緒 15、東北近兩日都開始雞源增量，甚至宰殺意愿不高的背景下局部過剩 16、6月10日前東北各家計劃都多，相對看空節(jié)后毛雞市場 6月5日-6日上海鋼聯(lián)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)大會，百企齊聚，專家云集！解析行情動向，對接供銷資源，共筑行業(yè)新生態(tài)！濰坊富華酒店長江廳等你前來。

日評

Mysteel日報：白羽肉雞持穩(wěn)震蕩，雞苗價格價差縮小

利空因素：雞苗供應充裕，市場存在競爭 市場預測：雞苗價格或仍存小幅試漲 3.3毛雞環(huán)節(jié) 利多因素：巴西禽流感有嚴重趨勢，對行業(yè)仍存在炒作支撐 利空因素：庫存和產(chǎn)品走貨壓制毛雞價格 市場預測：尚未出現(xiàn)能打破當前僵局的強力因素 3.4分割品環(huán)節(jié) 利多因素：巴西禽流感事件或?qū)谧Τ犷?em class='keyword'>價格有刺激。

日評