Mysteel解讀：玉米淀粉競(jìng)品替代現(xiàn)狀分析

北方地區(qū)如山東、河北等，雖然木薯淀粉運(yùn)輸成本相對(duì)較高，但在某些行業(yè)，因價(jià)格因素仍出現(xiàn)的替代現(xiàn)象，替代比例相對(duì)南方較低，但呈緩慢上升趨勢(shì)目前國(guó)內(nèi)木薯淀粉供應(yīng)充裕沒國(guó)外新榨季即將到來(lái)，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉替代優(yōu)勢(shì)或較難改變 小麥淀粉與玉米淀粉價(jià)差分析 當(dāng)小麥淀粉與玉米淀粉價(jià)差大于50元/噸時(shí)，替代開始有些許顯現(xiàn)，高于100元/噸時(shí)，下游替代領(lǐng)域及替代量快速上升。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉偏強(qiáng) 谷朊粉行情暫穩(wěn)（20250725）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2500-2600元/噸，主流成交參考2550-2600元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2650-2700元/噸，主流成交價(jià)格參考 2560-2670元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交價(jià)格參考2650元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 小麥淀粉行情上漲，主要原因是對(duì)玉米淀粉存在明顯替代，目前價(jià)差仍然較大，在工業(yè)需求以及食品行業(yè)帶動(dòng)之下，價(jià)格開始好轉(zhuǎn)。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：需求淡季背景下 玉米淀粉開機(jī)跌至新低

導(dǎo)語(yǔ)：2025年1-7月份，玉米淀粉行業(yè)開機(jī)較往年有明顯的下滑，據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，1-7月份，全國(guó)玉米淀粉周度平均開機(jī)58.32%，較去年同比下降6.18%總產(chǎn)量為904.71萬(wàn)噸，同比去年下滑80.8萬(wàn)噸，同比下滑8.19%從3月份開始原料價(jià)格漲幅較大，但下游需求持續(xù)疲軟，以及受到木薯淀粉、小麥淀粉的替代影響，玉米淀粉漲幅明顯滯后于原料，企業(yè)被迫采取減產(chǎn)檢修方式緩解壓力 具體從主產(chǎn)區(qū)開機(jī)看，1-7月份，山東省玉米淀粉總產(chǎn)量為360.33萬(wàn)噸，較去年同期減少38.49萬(wàn)噸，降幅9.65%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉行情暫穩(wěn)（20250703）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2550-2600元/噸，主流成交參考2500-2550元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交價(jià)格參考 2600-2650元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交價(jià)格參考2700元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 小麥淀粉行情弱穩(wěn)為主，市場(chǎng)淡季需求疲軟，商家走貨緩慢，高價(jià)成交有限，食品行業(yè)需求總量不大，價(jià)格難漲易跌，預(yù)計(jì)后期價(jià)格弱穩(wěn)運(yùn)行。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：檸檬酸市場(chǎng)購(gòu)銷平淡（20250613）

華北：本周華北地區(qū)玉米價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行本周山東、河北地區(qū)小麥陸續(xù)收割上市，貿(mào)易商主要開始收購(gòu)小麥，玉米出貨減少，河南地區(qū)啟動(dòng)最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)，對(duì)玉米也有一定程度支撐隨著前期流入的東北糧源消化完畢，市場(chǎng)供應(yīng)開始逐漸偏緊，加上期貨價(jià)格上漲，市場(chǎng)看漲意愿明顯增強(qiáng)，本周玉米價(jià)格迎來(lái)一波明顯上漲 三、行情預(yù)測(cè)： 新季食品飲料行業(yè)需求或有一定提振，但并未開始大規(guī)模備貨，對(duì)檸檬酸提振有限，預(yù)計(jì)短期內(nèi)檸檬酸價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行為主。

市場(chǎng)提示

山東米袋子價(jià)格指數(shù)整體穩(wěn)定（5.28-6.3）

企業(yè)基于 “隨用隨采” 策略采購(gòu)小麥，提價(jià)能力不足在飼料需求方面，雖然小麥替代玉米的預(yù)期升溫，但因新麥上市初期水分較高，飼料企業(yè)小麥收購(gòu)量有限 本周山東玉米淀粉議價(jià)成交，高價(jià)略有下行，河南、河北局部企業(yè)受減產(chǎn)影響挺價(jià)為主本周原料供應(yīng)相對(duì)平穩(wěn)，價(jià)格窄幅調(diào)整行業(yè)利潤(rùn)沒有明顯修復(fù)，及下游需求未有明顯好轉(zhuǎn)情況下，減產(chǎn)檢修企業(yè)有所增加，行業(yè)開機(jī)連續(xù)三周下滑，供應(yīng)端減量一定程度緩沖玉米淀粉跌幅。

分析研究

Mysteel早報(bào)：檸檬酸市場(chǎng)購(gòu)銷平淡（20250611）

產(chǎn)區(qū)深加工也繼續(xù)上調(diào)玉米收購(gòu)價(jià)格 華北：昨日華北地區(qū)玉米價(jià)格繼續(xù)上漲山東深加工到貨量繼續(xù)維持低位，貿(mào)易商多忙于收購(gòu)小麥，部分貿(mào)易商玉米已經(jīng)出清，玉米供應(yīng)量維持低位，深加工企業(yè)玉米價(jià)格繼續(xù)上調(diào)10-20元/噸河北基層糧源供應(yīng)量不大，深加工企業(yè)價(jià)格上調(diào)15-30元/噸河南地區(qū)價(jià)格基本維持穩(wěn)定，個(gè)別企業(yè)價(jià)格窄幅下調(diào) 三、行情預(yù)測(cè)： 新季食品飲料行業(yè)需求或有一定提振，但并未開始大規(guī)模備貨，對(duì)檸檬酸提振有限，預(yù)計(jì)短期內(nèi)檸檬酸價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：檸檬酸市場(chǎng)購(gòu)銷平淡（20250610）

華北：昨日華北地區(qū)玉米價(jià)格延續(xù)周末上漲的趨勢(shì)，整體偏強(qiáng)運(yùn)行今日早間山東深加工門前到貨量繼續(xù)減少，貿(mào)易商收購(gòu)小麥，玉米出貨減少，同時(shí)東北貨源流入減少，跟上周五相比，深加工企業(yè)玉米價(jià)格普遍上調(diào)10-40元/噸河北、河南深加工企業(yè)也跟隨上漲10-20元/噸 三、行情預(yù)測(cè)： 新季食品飲料行業(yè)需求或有一定提振，但并未開始大規(guī)模備貨，對(duì)檸檬酸提振有限，預(yù)計(jì)短期內(nèi)檸檬酸價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：檸檬酸市場(chǎng)購(gòu)銷平淡（20250604）

華北：昨日華北地區(qū)玉米價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行早間山東深加工到貨量依然不高，部分企業(yè)價(jià)格窄幅上調(diào)，但主流價(jià)格保持相對(duì)穩(wěn)定河南、河北部分企業(yè)價(jià)格也窄幅上調(diào)山東南部菏澤地區(qū)小麥收割已經(jīng)開始，隨著小麥收割臨近，基層貿(mào)易商出貨減弱，供應(yīng)逐漸偏緊 三、行情預(yù)測(cè)： 新季食品飲料行業(yè)需求或有一定提振，但并未開始大規(guī)模備貨，對(duì)檸檬酸提振有限，預(yù)計(jì)短期內(nèi)檸檬酸價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行為主。

市場(chǎng)提示

[成品油]：柴油利潤(rùn)反超汽油 煉廠柴汽比持續(xù)攀升

需求方面：汽油方面，端午備貨已基本完成，中下游入市采購(gòu)積極性預(yù)期下降；柴油方面，6月初正值北方部分地區(qū)小麥大面積收獲期，對(duì)柴油需求存一定支撐，且“618”電商節(jié)預(yù)計(jì)將助推物流運(yùn)輸行業(yè)用油綜合之下，預(yù)計(jì)6月上旬山東獨(dú)立煉廠汽柴油價(jià)格底部支撐較強(qiáng)，價(jià)格易漲難跌

熱點(diǎn)聚焦

Mysteel解讀：玉米淀粉利潤(rùn)持續(xù)虧損 后市預(yù)期如何？

目前，山東市場(chǎng)玉米淀粉主流成交價(jià)價(jià)格在2800-2880元/噸，黑龍江玉米淀粉主流成交價(jià)格參考2600-2670元/噸，議價(jià)成交為主利空因素仍然充斥市場(chǎng)，行業(yè)庫(kù)存壓力偏高，下游需求表現(xiàn)不佳，外加替代品木薯淀粉小麥淀粉擠占玉米淀粉需求，期貨巨量倉(cāng)單等但企業(yè)利潤(rùn)持續(xù)虧損，原料價(jià)格高位，未來(lái)企業(yè)的減產(chǎn)檢修計(jì)劃或增多進(jìn)而影響市場(chǎng)供需格局 市場(chǎng)現(xiàn)狀： 1、原料方面：近期湖北、河南局部新季小麥上市，貿(mào)易商收購(gòu)基本轉(zhuǎn)到新季小麥上，玉米出貨以庫(kù)存為主，隨著后期新麥上市增多，玉米購(gòu)銷將會(huì)暫時(shí)減少，原料或出現(xiàn)由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)行情。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉行情暫穩(wěn)（20250509）

而行業(yè)開機(jī)較高，庫(kù)存存在積壓，也在抑制價(jià)格上行空間，繼續(xù)觀望后市需求變化，預(yù)計(jì)后期小麥淀粉價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行 谷朊粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10000-10500元/噸，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10400-11000元/噸，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10300-10800元/噸左右，60-80目、市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10000-10300元/噸，主流成交價(jià)格10000-10200元/噸。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：替代品對(duì)玉米淀粉市場(chǎng)影響分析

2025年4月，國(guó)內(nèi)玉米淀粉市場(chǎng)延續(xù)著復(fù)雜的博弈態(tài)勢(shì)市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)震蕩偏穩(wěn)的運(yùn)行特征，截至4月28日，山東地區(qū)玉米淀粉主流成交價(jià)格在2780-2800元/噸區(qū)間，較月初上漲30-50元/噸；河北地區(qū)價(jià)格參考2750-2780元/噸，與月初基本持平盡管原料價(jià)格較月初上漲約60元/噸，且玉米淀粉行業(yè)開機(jī)率在本月大幅下滑，但成本支撐并未顯著提振市場(chǎng)表現(xiàn)，企業(yè)生產(chǎn)仍處于虧損情況年后玉米淀粉下游需求表現(xiàn)疲軟，加之木薯淀粉與小麥淀粉憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大替代比例，進(jìn)一步壓縮了玉米淀粉的市場(chǎng)空間。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉行情暫穩(wěn)（20250425）

而行業(yè)開機(jī)上漲，企業(yè)產(chǎn)能過剩，庫(kù)存存在積壓情況，貨源供應(yīng)大于需求，價(jià)格難有上漲空間繼續(xù)觀望五一節(jié)前備貨需求，預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥淀粉價(jià)格弱穩(wěn)運(yùn)行 谷朊粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10000-10500元/噸，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10400-11000元/噸，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10300-10800元/噸左右，60-80目、市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10000-10300元/噸，主流成交價(jià)格10000-10200元/噸。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉暫穩(wěn) 谷朊粉行情偏強(qiáng)（20250418）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2640-2700元/噸，主流成交參考2630-2650元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2750-2800元/噸，主流成交價(jià)格參考2700-2740元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2800元/噸，主流成交價(jià)格參考2750-2800元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 小麥淀粉價(jià)格繼續(xù)下跌，下游購(gòu)銷平淡，需求難有集中放量機(jī)會(huì)，廠家走貨一般，原料價(jià)格上漲，行業(yè)開機(jī)處于偏低水平。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：味精市場(chǎng)需求一般（20250417）

北港水分15%貿(mào)易糧價(jià)格表現(xiàn)一般，但14.5%嘔吐毒素不超的玉米價(jià)格表現(xiàn)良好，呈現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的狀態(tài) 華北：昨日華北地區(qū)玉米價(jià)格整體維持穩(wěn)定，主流價(jià)格不變山東深加工企業(yè)早間到貨車輛增加，基本能夠滿足企業(yè)生產(chǎn)需求，個(gè)別企業(yè)價(jià)格窄幅調(diào)整河北、河南深加工企業(yè)價(jià)格基本維持穩(wěn)定基層購(gòu)銷清淡，貿(mào)易商陸續(xù)出貨深加工企業(yè)虧損，企業(yè)開工率下滑，同時(shí)下游飼料企業(yè)小麥替代逐漸展開，抑制玉米需求 三、行情預(yù)測(cè)： 行業(yè)開工高位，市場(chǎng)整體維持少量備貨狀態(tài)，預(yù)計(jì)近期味精價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉弱穩(wěn) 谷朊粉行情偏強(qiáng)（20250411）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2640-2700元/噸，主流成交參考2630-2650元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2750-2800元/噸，主流成交價(jià)格參考2700-2740元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2800元/噸，主流成交價(jià)格參考2750-2800元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 小麥淀粉行情弱穩(wěn)，企業(yè)走貨一般，市場(chǎng)需求持續(xù)疲軟，行業(yè)開機(jī)下滑，庫(kù)存處于積累狀態(tài)，部分企業(yè)開始考慮減產(chǎn)情況，緩解供應(yīng)壓力。

市場(chǎng)提示

Mysteel調(diào)研：2025年華北 玉米小麥及深加工與下游市場(chǎng)深度調(diào)研邀請(qǐng)函

華北作為玉米小麥主產(chǎn)區(qū)及下游深加工最主要的產(chǎn)銷區(qū)，產(chǎn)銷一體行業(yè)成熟且市場(chǎng)化程度高，價(jià)格波動(dòng)明顯，是全國(guó)玉米小麥價(jià)格的“風(fēng)向標(biāo)”本次調(diào)研將聚焦山東、河北、河南、山西四大產(chǎn)區(qū)，通過實(shí)地走訪玉米小麥深加工龍頭企業(yè)、玉米小麥大型合作社及下游采購(gòu)企業(yè)，深度調(diào)研產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同效應(yīng)與市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為行業(yè)決策提供前瞻性參考。

實(shí)地調(diào)研

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉及谷朊粉行情穩(wěn)定（20250314）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交參考2700-2750元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2800-2850元/噸，主流成交價(jià)格參考 2700-2750 元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2800元/噸，主流成交價(jià)格參考2750-2800元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 小麥淀粉行情穩(wěn)中偏弱，下游需求持續(xù)疲軟，行業(yè)低開工情況下，企業(yè)高價(jià)難成交，市場(chǎng)走貨緩慢，由于多數(shù)企業(yè)庫(kù)存較少，仍然維持挺價(jià)情緒，但終端利好因素有限，價(jià)格存在回落空間。

市場(chǎng)提示

山東米袋子價(jià)格指數(shù)窄幅上調(diào)（2.19-2.25）

隨著小麥價(jià)格漲至高位，粉企利潤(rùn)虧損明顯，部分企業(yè)開始下調(diào)采購(gòu)價(jià)格，小麥價(jià)格呈現(xiàn)震蕩行情 本周玉米淀粉市場(chǎng)價(jià)格主流企穩(wěn)，個(gè)別品牌調(diào)漲目前玉米淀粉市場(chǎng)供需表現(xiàn)一般，供應(yīng)端持續(xù)充裕，需求端仍處于恢復(fù)抬升階段，原料玉米對(duì)于玉米淀粉價(jià)格推漲呈現(xiàn)乏力趨勢(shì)，玉米淀粉價(jià)格漲幅不及原料玉米，行業(yè)利潤(rùn)出現(xiàn)快速縮水，且華北利潤(rùn)縮水程度高于東北區(qū)域，山東企業(yè)表現(xiàn)即期利潤(rùn)為負(fù)

分析研究