Mysteel周報(bào)：全國蘋果市場冷庫走貨速度放緩 現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行（6.8-6.15）

價(jià)格方面，棲霞果農(nóng)好條紋4.1-4.3元/斤，客商貨好條紋5.5元/斤，價(jià)格穩(wěn)定，但由于冷庫庫存絕對(duì)量減少，出庫過程中有刻意放緩情況，客商剩余貨源基本以發(fā)自己市場為主，可交易的貨源減少，隨著溫度升高，替代品種類逐漸增加，預(yù)計(jì)后期出庫維持緩慢進(jìn)度，價(jià)格穩(wěn)中上行 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 蘋果市場周度報(bào)告（6.8-6.15）.pdf 。

周評(píng)

蘋果日評(píng)：冷庫富士價(jià)格下滑 市場需求弱勢(shì)運(yùn)行

三、我的農(nóng)產(chǎn)品預(yù)測 產(chǎn)區(qū)冷庫富士價(jià)格有所下滑，冷庫商讓價(jià)銷售情況增加，渭南地區(qū)早熟嘎啦開始陸續(xù)脫袋隨著早熟蘋果開始上市交易，市場對(duì)桃類等季節(jié)性水果需求增高，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋果現(xiàn)貨價(jià)格仍穩(wěn)中偏弱

日評(píng)

Mysteel解讀：蘋果盤面跌幅明顯 現(xiàn)貨運(yùn)行穩(wěn)中偏硬

其次，上周西部早熟富士因降雨及上色推遲影響，市場上量有限，好貨紅貨難以大量組織，部分客商轉(zhuǎn)尋庫存蘋果再次，山東奶油紅將軍略有增量，上色紅將軍減少的預(yù)期提升庫存果需求 庫存數(shù)據(jù)監(jiān)測來看，截至2025年9月3日，全國主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫存量為27.35萬噸，環(huán)比上周減少6.62萬噸，庫存走貨速度環(huán)比上周環(huán)比略有加快 早熟富士陸續(xù)上量 好貨穩(wěn)硬運(yùn)行 陜西早熟富士陸續(xù)上量交易，年內(nèi)整體商品率較高，個(gè)頭中等偏大，早熟富士果個(gè)明顯優(yōu)于紙袋嘎啦，80#以上占比較多；整體上色尚可，果面較為干凈，目前客商采購積極性較高，價(jià)格穩(wěn)硬。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（08.29-09.05）

蘋果：本周早熟嘎啦地面交易基本結(jié)束，少量冷庫貨源繼續(xù)出庫早熟富士脫完袋等待上色階段，因陜西連續(xù)降雨，整體紅貨難以上量，目前交易零星山東庫存貨源因早熟果沖擊作用減緩，走貨較前略有好轉(zhuǎn)，客商尋貨增加，價(jià)格穩(wěn)定為主，個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)好貨價(jià)格小幅偏硬山東產(chǎn)區(qū)奶油紅將軍上量交易銷區(qū)市場消化整體略慢，早熟到貨量占比下降，市場傾向于紅度高的優(yōu)質(zhì)貨源

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

Mysteel解讀：弱現(xiàn)實(shí)與強(qiáng)預(yù)期交織 新產(chǎn)季蘋果產(chǎn)量質(zhì)量成市場焦點(diǎn)

導(dǎo)語：近期蘋果市場現(xiàn)貨、期貨走勢(shì)背離，兩者從邏輯方面存在差異目前現(xiàn)貨（庫存富士）受到需求、質(zhì)量、性價(jià)比、競品等因素干擾，早已從6月之前的偏強(qiáng)走勢(shì)扭轉(zhuǎn)為弱勢(shì)格局而期貨因?qū)?yīng)新產(chǎn)季綜合成本，疊加市場對(duì)新季果交割容許度下降、商品率降低、果個(gè)偏小可能進(jìn)一步影響最終定產(chǎn)及開秤價(jià)上行的預(yù)期，走勢(shì)相對(duì)偏強(qiáng) 弱現(xiàn)實(shí)：庫存富士供需雙弱 目前庫存富士剩余貨源主要集中于山東產(chǎn)區(qū)，其中棲霞以條紋通貨為主，蓬萊則多為片紅大果。

熱點(diǎn)分析

低庫存疊加強(qiáng)預(yù)期，蘋果看漲情緒濃厚

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至7月17日，全國冷庫蘋果庫存量為73.41萬噸，處于近五年同期低位“部分蘋果存儲(chǔ)商為鎖定利潤，出貨積極性比較高近幾年，早熟類蘋果種植面積減少，導(dǎo)致供應(yīng)偏緊陜西產(chǎn)區(qū)新季早熟類蘋果于6月底陸續(xù)上市，多數(shù)品種的主流成交價(jià)高于去年，較去年上漲0.2~0.4元／斤”黎靜宜說 “雖然早熟蘋果開秤價(jià)同比上漲，增加了市場對(duì)新季晚熟富士蘋果價(jià)格高開的預(yù)期，但考慮到基本面驅(qū)動(dòng)有限，其對(duì)蘋果價(jià)格預(yù)期暫不構(gòu)成明顯的趨勢(shì)指引。

市場播報(bào)

Mysteel早報(bào)：全國蘋果現(xiàn)貨市場行情維持穩(wěn)淡運(yùn)行（20250724）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國蘋果產(chǎn)區(qū)行情偏穩(wěn)運(yùn)行（20250723）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國蘋果產(chǎn)區(qū)交易氛圍仍顯一般（20250722）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國蘋果產(chǎn)區(qū)庫存貨源價(jià)格延續(xù)穩(wěn)定為主（20250718）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國蘋果產(chǎn)區(qū)庫存貨源交易仍顯一般（20250717）

市場提示

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（06.20-06.27）

蘋果：本周各產(chǎn)區(qū)套袋工作陸續(xù)結(jié)束，用工緊張情況有所緩解庫內(nèi)蘋果交投穩(wěn)淡，客商維持按需拿貨，少量客商詢價(jià)增多，但實(shí)際成交有限西部產(chǎn)區(qū)多以客商自行發(fā)市場為主，部分冷庫仍存在水爛點(diǎn)現(xiàn)象；極早熟藤木、光果晨陽等開始上市，價(jià)格略高于去年山東產(chǎn)區(qū)繼續(xù)以高性價(jià)比貨源交易為主，大果走貨不快終端市場桃子、荔枝、瓜類等消暑類應(yīng)季水果消費(fèi)增加，明顯沖擊蘋果市場

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

Mysteel早報(bào)：全國蘋果現(xiàn)貨市場整體走貨不快（20250707）

市場提示

Mysteel周報(bào)：全國蘋果市場淡季走貨仍舊不快（6.26-7.3）

本周產(chǎn)區(qū)價(jià)格基本維穩(wěn)，市場走貨維持偏慢水平客商維持按需拿貨，少量客商詢價(jià)增多，但實(shí)際成交有限西部產(chǎn)區(qū)多以客商自行發(fā)市場為主，交易較為零星，部分冷庫仍存在水爛點(diǎn)現(xiàn)象；極早熟藤木、光果晨陽等上市后價(jià)格維持穩(wěn)定，但上量有限參考性不強(qiáng)山東產(chǎn)區(qū)繼續(xù)以高性價(jià)比貨源交易為主，大果走貨不快，果農(nóng)抗價(jià)情緒減弱終端市場消暑類應(yīng)季水果消費(fèi)增加，明顯沖擊蘋果市場 下周關(guān)注重點(diǎn)：客商補(bǔ)貨持續(xù)性、銷區(qū)市場走貨情況、競品水果替代情況、產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)貨源質(zhì)量、天氣變化。

周評(píng)

Mysteel早報(bào)：全國蘋果現(xiàn)貨市場價(jià)格維持穩(wěn)定（20250704）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國蘋果現(xiàn)貨市場交易一般（20250702）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國蘋果現(xiàn)貨市場走貨穩(wěn)淡 早熟果上量有限（20250703）

市場提示

Mysteel早報(bào)：全國蘋果市場冷庫交易按需進(jìn)行（20250701）

市場提示

Mysteel周報(bào)：全國蘋果市場庫內(nèi)交易穩(wěn)淡 極早熟蘋果陸續(xù)上市（6.19-6.26）

本周各產(chǎn)區(qū)套袋工作陸續(xù)結(jié)束，用工緊張情況有所緩解庫內(nèi)蘋果交投穩(wěn)淡，客商維持按需拿貨，少量客商詢價(jià)增多，但實(shí)際成交有限西部產(chǎn)區(qū)多以客商自行發(fā)市場為主，部分冷庫仍存在水爛點(diǎn)現(xiàn)象；極早熟藤木、光果晨陽等開始上市，價(jià)格略高于去年山東產(chǎn)區(qū)繼續(xù)以高性價(jià)比貨源交易為主，大果走貨不快終端市場桃子、荔枝、瓜類等消暑類應(yīng)季水果消費(fèi)增加，明顯沖擊蘋果市場 下周關(guān)注重點(diǎn)：客商補(bǔ)貨持續(xù)性、銷區(qū)市場走貨情況、競品水果替代情況、產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)貨源質(zhì)量、天氣變化。

周評(píng)

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年蘋果市場或維持穩(wěn)硬

熱點(diǎn)分析