Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

此時(shí)，全國(guó)各大產(chǎn)區(qū)人工緊缺、加工能力下降、消費(fèi)在經(jīng)歷了6-8月旺季后出口開(kāi)始逐步減少，山東河南等地包裝公司也受此限制訂單量下降，邳州產(chǎn)區(qū)本地凈蒜優(yōu)勢(shì)在此段時(shí)間內(nèi)凸顯那么，2025年國(guó)慶黃金周之前大蒜市場(chǎng)表現(xiàn)如何，我們一起來(lái)看： 一、 2025年大蒜收儲(chǔ)結(jié)束，價(jià)格平穩(wěn)偏硬走勢(shì)運(yùn)行 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年6-8月大蒜收儲(chǔ)結(jié)構(gòu)中小散為主、大戶(hù)為輔，價(jià)格維持平穩(wěn)偏硬運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

蒜片切片量增加、干大蒜出口數(shù)據(jù)向好6—8月份蒜片價(jià)格走勢(shì)較平穩(wěn)，整體價(jià)格低于去年同期夏收季均價(jià)為16488元/噸，同比下跌3100元/噸，跌幅16%原料脫水料價(jià)格維持在相對(duì)低位水平，令切片量同比增加，6—8月切片量13.8萬(wàn)噸左右，消耗蒜頭50萬(wàn)噸，采購(gòu)主要以粉粒廠剛需拿貨為主 　　綜上所述，2025年大蒜夏收季行業(yè)特點(diǎn)顯著，中國(guó)大蒜供應(yīng)充足、價(jià)格低、質(zhì)量好，消費(fèi)量增加，冷庫(kù)繼續(xù)擴(kuò)建。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：8月大蒜月度行情報(bào)告

Mysteel大蒜出庫(kù)8月指數(shù)為2.45元/斤，環(huán)比增幅1.66%，同比跌幅為36.69%8月為大蒜夏收最后一個(gè)月份，市場(chǎng)交易進(jìn)入活躍期上半月市場(chǎng)維持正常采購(gòu)，8月中下旬變芽蒜后市場(chǎng)合適貨源不好組織，三大主產(chǎn)區(qū)有提前開(kāi)庫(kù)邳州主要小規(guī)格提前開(kāi)庫(kù)，其他三個(gè)小產(chǎn)區(qū)幾無(wú)開(kāi)庫(kù)八月出口訂單及內(nèi)銷(xiāo)走貨均向好，消費(fèi)端拿貨及入庫(kù)補(bǔ)貨令價(jià)格維持平穩(wěn)偏硬走勢(shì)運(yùn)行

月評(píng)

Mysteel解讀：2025年大蒜夏收情況分析

價(jià)格走勢(shì)維持平穩(wěn)偏硬，整個(gè)夏收季價(jià)格波幅小，行情曲線整體較平滑夏收季高價(jià)為2.60元/斤，低價(jià)在2.30元/斤，高低價(jià)差較小，僅為0.30元/斤從入庫(kù)進(jìn)度上來(lái)看，整個(gè)6-8月份入庫(kù)進(jìn)程比較平均小販的利潤(rùn)整體偏低 相比往年，今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出各產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端上貨量小于去年同期，收購(gòu)前期老百姓整體出貨意愿不高，惜售貨源，收購(gòu)中后期老百姓出貨意愿逐步增加，開(kāi)始認(rèn)賣(mài)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)入中場(chǎng)，7月收儲(chǔ)表現(xiàn)如何

加之今年大蒜價(jià)格相對(duì)便宜，部分小規(guī)格脫水蒜持續(xù)切片，市場(chǎng)需求較為旺盛 二、大蒜6-7月收購(gòu)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn) 大蒜今年收購(gòu)期價(jià)格處于近幾年平均水平，價(jià)格走勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)，規(guī)格間價(jià)差較小，金鄉(xiāng)一般混級(jí)價(jià)格在2.1-2.4元/斤區(qū)間震蕩，6月均價(jià)在2.3元/斤，同比去年價(jià)格下跌0.64元/斤，跌幅在21.8%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：26.67萬(wàn)噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

【導(dǎo)語(yǔ)】大蒜每年6月份處于夏收季的首月，市場(chǎng)新老蒜疊加，供應(yīng)端貨源充足大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦伤猓?em class='keyword'>大蒜儲(chǔ)存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購(gòu)在此期間大蒜市場(chǎng)上貨量、收購(gòu)熱度決定價(jià)格走勢(shì)出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有明顯增加自2015年-2025年間，中國(guó)大蒜6月份出口量集中在15-28萬(wàn)噸之間其中2023年為八年內(nèi)最低點(diǎn)，出口15.6萬(wàn)噸；2017年為六年內(nèi)高點(diǎn)，出口27.91萬(wàn)噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷(xiāo)熱度減弱，收購(gòu)期價(jià)格波幅較?。?.10-7.17）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情穩(wěn)硬截至7月17日，Mysteel大蒜收購(gòu)（庫(kù)外）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.40元/斤，環(huán)比持平去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為3.84元/斤，同比跌幅為37.56%價(jià)格下跌的主要原因?yàn)椋罕局苷w價(jià)格波幅不大，周環(huán)比維持平穩(wěn)走勢(shì)運(yùn)行，供應(yīng)端貨源相對(duì)充裕，部分老百姓惜售令上貨量不及去年同期收家壓價(jià)拿貨，采購(gòu)整體謹(jǐn)慎，心態(tài)較六月有所好轉(zhuǎn)，但整體走貨速度不溫不火去年同期價(jià)格處于上漲趨勢(shì)中，相較去年趨勢(shì)，今年大蒜價(jià)格偏穩(wěn)。

周評(píng)

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

雜交根片主流價(jià)格在18723元/噸，同比去年同期跌幅為5.09%山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)主流價(jià)格在6977元/噸，同比去年同期跌幅為5.86%，價(jià)差11746元/噸蒜片貨源供應(yīng)量充足，下游采購(gòu)剛需拿貨為主 4 .大蒜未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及預(yù)測(cè) 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年夏收季價(jià)格預(yù)計(jì)呈現(xiàn)前高后低走勢(shì)運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：供應(yīng)端貨源較同期減少，儲(chǔ)存商投資謹(jǐn)慎（6.6-6.12）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情下跌截至6月12日，Mysteel大蒜收購(gòu)（庫(kù)外）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.35元/斤，環(huán)比增幅為2.03%價(jià)格上漲的主要原因是當(dāng)前處于農(nóng)忙期，農(nóng)戶(hù)惜售，市場(chǎng)供應(yīng)端車(chē)輛有所減少，價(jià)格維持窄幅偏硬震蕩走勢(shì)運(yùn)行去年同期均價(jià)為2.80元/斤，跌幅為16.07%。

周評(píng)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)硬為主（20250606）

2023年雜交根片主流報(bào)價(jià)在15500-16100元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 庫(kù)外蒜供應(yīng)端貨源減少，部分產(chǎn)區(qū)老百姓惜售，市場(chǎng)維持剛需采購(gòu)整體價(jià)格維持平穩(wěn)微硬走勢(shì)運(yùn)行預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)硬為主（20250605）

2023年雜交根片主流報(bào)價(jià)在15500-16100元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 庫(kù)外蒜供應(yīng)端貨源減少，部分產(chǎn)區(qū)老百姓惜售，市場(chǎng)維持剛需采購(gòu)整體價(jià)格維持平穩(wěn)微硬走勢(shì)運(yùn)行預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主

市場(chǎng)提示

Mysteel周報(bào)：大蒜價(jià)格小幅上漲，商家維持剛需采購(gòu)（4.18-4.24）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏硬運(yùn)行截至4月24日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為3.24元/斤，環(huán)比漲幅1.75%；去年同期均價(jià)為3.88元/斤，跌幅為16.47%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏強(qiáng)震蕩走勢(shì)為主市場(chǎng)供應(yīng)端貨源有所增加，賣(mài)家堅(jiān)持底價(jià)賣(mài)貨，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)剛需采購(gòu)為主河南早熟扒皮蒜上市，畝產(chǎn)情況較往年有明顯提升目前庫(kù)存量不大，價(jià)格本周稍有改觀產(chǎn)區(qū)主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨 。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：大蒜價(jià)格維持跌勢(shì)，供應(yīng)端貨源偏多（4.10-4.17）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行截至4月17日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為3.19元/斤，環(huán)比跌幅5.62%；去年同期均價(jià)為3.89元/斤，跌幅為18.07%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏弱走勢(shì)為主市場(chǎng)供應(yīng)端貨源充足，新老蒜同時(shí)在市場(chǎng)銷(xiāo)售，供應(yīng)量充裕令價(jià)格下滑買(mǎi)家維持剛需采購(gòu)，換手率較低新蒜長(zhǎng)勢(shì)較好，商家對(duì)于未來(lái)新蒜產(chǎn)量預(yù)期較高，進(jìn)一步推升當(dāng)前蒜價(jià)下跌

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：新蒜苗情長(zhǎng)勢(shì)較好，推升價(jià)格下跌預(yù)期（4.3-4.10）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行截至4月11日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為3.38元/斤，環(huán)比跌幅11.56%；去年同期均價(jià)為4.16元/斤，跌幅為18.76%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏弱走勢(shì)為主市場(chǎng)供應(yīng)端貨源充足，新老蒜同時(shí)在市場(chǎng)銷(xiāo)售，供應(yīng)量充裕令價(jià)格下滑。

周評(píng)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（3月24日-3月28日）

預(yù)計(jì)下周毛雞價(jià)格存在下滑空間 大蒜：本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行截至3月28日，Mysteel大蒜市場(chǎng)價(jià)格指數(shù)均價(jià)為3.95元/斤，環(huán)比跌幅6.4%，同比跌幅為8.78%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格均以偏弱走勢(shì)為主，主要原因是市場(chǎng)供應(yīng)端貨源充足，新老蒜同時(shí)在市場(chǎng)銷(xiāo)售，供應(yīng)量充裕令價(jià)格下滑此外，買(mǎi)家維持剛需采購(gòu)，換手率較低 豆粕：豆粕現(xiàn)貨市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)情緒冷清，下游飼料企業(yè)多以剛需滾動(dòng)補(bǔ)庫(kù)為主，雖然當(dāng)前油廠斷豆停機(jī)預(yù)期逐步兌現(xiàn)，全國(guó)油廠開(kāi)機(jī)率處于較低水平，但現(xiàn)貨市場(chǎng)表現(xiàn)缺豆不缺粕，疊加二季度大豆大量到港，市場(chǎng)看空情緒較濃，當(dāng)前更多取決于后續(xù)港口通關(guān)節(jié)奏。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報(bào)：本周大蒜價(jià)格穩(wěn)弱，供應(yīng)端貨源充足（3.20-3.27）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行截至3月27日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為4.06元/斤，環(huán)比跌幅6.24%；去年同期均價(jià)為4.31元/斤，跌幅為5.77%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏弱走勢(shì)為主市場(chǎng)供應(yīng)端貨源充足，新老蒜同時(shí)在市場(chǎng)銷(xiāo)售，供應(yīng)量充裕令價(jià)格下滑買(mǎi)家維持剛需采購(gòu)，換手率較低主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：本周大蒜價(jià)格穩(wěn)弱，市場(chǎng)維持供需采購(gòu)（3.13-3.21）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行截至3月20日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為4.33元/斤，環(huán)比跌幅0.72%；去年同期均價(jià)為4.50元/斤，跌幅為3.76%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏弱走勢(shì)為主市場(chǎng)供應(yīng)端貨源充足，儲(chǔ)存商堅(jiān)持底價(jià)出貨買(mǎi)家維持剛需采購(gòu)，換手率較低主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：本周大蒜價(jià)格穩(wěn)弱，供應(yīng)端貨源偏多（3.6-3.13）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行截至3月13日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為4.36元/斤，環(huán)比跌幅1.07%；去年同期均價(jià)為4.37元/斤，跌幅為0.28%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏弱走勢(shì)為主市場(chǎng)供應(yīng)端貨源充足，儲(chǔ)存商堅(jiān)持底價(jià)出貨買(mǎi)家維持剛需采購(gòu)，換手率較低主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：本周大蒜價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，庫(kù)存依舊利好（2.27-3.6）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行截至3月6日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為4.41元/斤，環(huán)比漲幅3.07%；去年同期均價(jià)為3.97元/斤，漲幅為10.93%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏強(qiáng)震蕩走勢(shì)為主市場(chǎng)供應(yīng)端貨源有所增加，賣(mài)家堅(jiān)持底價(jià)賣(mài)貨，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)剛需采購(gòu)為主，有少量短炒商家但本周價(jià)格仍處于近幾年高位，下游拿貨速度有所放緩產(chǎn)區(qū)主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨 。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：本周大蒜價(jià)格高位盤(pán)整，商家利潤(rùn)稍有收窄（2.20-2.27）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行截至2月28日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為4.28元/斤，環(huán)比跌幅0.53%；去年同期均價(jià)為3.86元/斤，漲幅為10.70%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏弱盤(pán)整走勢(shì)為主市場(chǎng)供應(yīng)端貨源充足，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)剛需采購(gòu)為主，換手率較低主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨

周評(píng)