農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

　　預(yù)計(jì)后期大蒜價(jià)格先漲后跌短期看，9月以后，隨著入庫完成，市場主流供應(yīng)轉(zhuǎn)為新季冷庫大蒜，儲存成本支撐下價(jià)格呈穩(wěn)中有漲趨勢長期看，由于庫存高位，后期整體市場供應(yīng)充足，需重點(diǎn)關(guān)注今冬明春冷庫蒜出庫壓力和出口不確定性 　　中國大蒜出口貿(mào)易情況（大蒜市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所 周向陽、中國食品土畜進(jìn)出口商會 郭振惠） 　　大蒜出口價(jià)格低于去年同期水平，出口量較快增長，出口額小幅增長。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：江蘇邳州庫外蒜收購價(jià)格動態(tài)（20250819）

江蘇邳州產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源不多，剩余貨源不多，市場買家剛需拿貨為主，入庫基本收尾，市場維持正常速度走貨，價(jià)格穩(wěn)弱為主 備注： 1.表中收購價(jià)格為大蒜原料庫外收購價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南中牟庫外蒜收購價(jià)格動態(tài)（20250820）

河南中牟產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，上貨量200多車，賣家隨行出貨買家拿貨積極性一般，入庫商家挑揀好質(zhì)量貨源采購，走貨速度平平，換手率低主流成交規(guī)格為早熟蒜及印尼貨 備注： 1.表中收購價(jià)格為大蒜原料庫外收購價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南杞縣庫外蒜收購價(jià)格動態(tài)（20250707）

河南杞縣產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源增加，老百姓逐步認(rèn)賣，小販出貨積極買家剛需按需采購，入庫商家入庫積極，走貨速度顯快，市場購銷兩旺主流成交規(guī)格為一般印尼及蒜米料 備注： 1.表中收購價(jià)格為大蒜原料庫外收購價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東蘭陵庫外蒜收購價(jià)格動態(tài)（20250701）

山東蘭陵產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，農(nóng)戶逐步認(rèn)賣買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，入庫體量偏少換手率低主流成交規(guī)格為印尼貨 備注： 1.表中收購價(jià)格為大蒜原料庫外收購價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫外蒜收購價(jià)格動態(tài)（20250619）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源少，今日金鄉(xiāng)降雨，市場交投清淡整體來看近日市場維持按需采購，入庫積極性一般，價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)下行 備注： 1.表中收購價(jià)格為大蒜原料庫外收購價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫外蒜收購價(jià)格動態(tài)（20250616）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨謹(jǐn)慎，發(fā)市場剛需拿貨為主，入庫熱度不高整體走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中收購價(jià)格為大蒜原料庫外收購價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫外蒜收購價(jià)格動態(tài)（20250612）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，上貨量在70-80車，賣家積極出貨買家剛需拿貨為主，發(fā)市場商家按需采購，入庫商家熱度平平走貨速度一般，換手率低主流成交干度較好貨源 備注： 1.表中收購價(jià)格為大蒜原料庫外收購價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜市場價(jià)格動態(tài)（20250303）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，短炒商家介入，換手率有所增加主流成交規(guī)格為一般印尼及蒜米料 備注： 1.表中市場價(jià)格為大蒜原料冷庫出庫自提價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜價(jià)格偏弱

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜價(jià)格動態(tài)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel解讀：判斷大蒜價(jià)格高低位的衡量標(biāo)準(zhǔn)——商品內(nèi)在價(jià)值

第二大儲存成本為冷庫成本，費(fèi)用在286元/噸，同比去年小幅下降最后為代辦和損耗成本，基本每年變動不大由此可以看出，大蒜儲存成本的高低取決于夏收季的購買價(jià)格 4.3 2023-2024產(chǎn)季大蒜儲存成本分析 2023-2024年儲存商儲存成本相對較高，加之部分儲存商前幾年連續(xù)虧損，本產(chǎn)季中小散入場謹(jǐn)慎。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜行情動態(tài)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜價(jià)格行情

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜價(jià)格動態(tài)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜價(jià)格速遞

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜行情偏硬

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)大蒜價(jià)格快訊

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)大蒜價(jià)格動態(tài)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel周報(bào)：大蒜周均價(jià)下跌，采購熱度降低（8.8-8.15）

本周大蒜收購價(jià)格同環(huán)比雙跌從價(jià)格上來看：截至8月15日，Mysteel大蒜采購價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為3.84元/斤，環(huán)比下跌0.01%去年同期均價(jià)為3.38元/斤，降幅為0.36%本周供應(yīng)端貨源有所減少，賣家出貨積極采購商積極性不佳，部分產(chǎn)區(qū)市場拿貨冷清，整體剛需采購為主8月15日以后大蒜芽道陸續(xù)打開，大蒜品質(zhì)將逐步發(fā)生變化當(dāng)前市場冷庫蒜有零星出貨，老蒜持續(xù)出貨萊蕪產(chǎn)區(qū)收購進(jìn)入尾聲

周評