Mysteel解讀：判斷大蒜價格高低位的衡量標(biāo)準(zhǔn)——商品內(nèi)在價值

1.如何判斷大蒜價格處于高位還是低位？ 從大蒜產(chǎn)品年均價趨勢中可以看出，2023-2024產(chǎn)季大蒜處于歷史相對高位水平，但我們并不知道這個價格里面包含了多少金融屬性的因素在里面。

熱點分析

Mysteel日報：大蒜價格穩(wěn)弱為主，低端規(guī)格走貨量尚可

日評

Mysteel周報：大蒜交投活躍度依舊低迷，價格呈現(xiàn)偏弱運行（6.1-6.8）

本周庫內(nèi)蒜價格偏弱運行，金鄉(xiāng)一般混級主流成交參考價在3.74元/斤，環(huán)比增幅為1.57%河南杞縣普標(biāo)印尼主流成交參考價在3.75元/斤，環(huán)比增幅為0.38%Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計下周主產(chǎn)區(qū)大蒜干度逐步達標(biāo)好質(zhì)量貨源有望繼續(xù)保持在高價位，質(zhì)量偏差貨源預(yù)計要價繼續(xù)松動 詳情請點擊： Mysteel大蒜市場周度報告（6.1-6.8）.pdf 。

周評

Mysteel日報：產(chǎn)區(qū)大蒜價格上漲，采購積極性有所降低

中牟縣大蒜產(chǎn)區(qū)大蒜價格較昨日上漲，大混級主流報價在3.10元/斤；蒜米料主流報價在2.80元/斤，儲存商延續(xù)撐價賣貨，且惜售情緒加重，漲價之后客商采購積極性有所降低 2.蒜米市場行情分析 4月17日山東產(chǎn)區(qū)蒜米價格保持穩(wěn)定，金鄉(xiāng)雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報價在3.05元/斤；蘭陵縣雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報價在3.08元/斤。

日評

Mysteel周報：大蒜價格延續(xù)跌勢運行 終端消費低迷為主因（3.10-3.17）

本周全國六大產(chǎn)區(qū)價格下跌走勢為主周初價格支撐力度偏弱，賣壓偏大以及下游接貨遲緩令價格持續(xù)走低但自昨日開始市場價格止跌，金鄉(xiāng)及河南產(chǎn)區(qū)價格表現(xiàn)偏硬儲存商賣貨心態(tài)轉(zhuǎn)穩(wěn)，走貨速度有所加快整體來看，本周全國庫內(nèi)蒜周均價為2.2元/斤，環(huán)比下跌0.10元/斤，跌幅為4.35%本周線上交易平臺DS2204主力合約最低價為3244元/噸，基差均值為-99元/噸，線上價格反超現(xiàn)貨價格銷區(qū)市場大蒜價格漲跌互現(xiàn)。

周評

Mysteel日報：低價貨源降價明顯 大蒜價格仍顯弱勢

行情綜述：今日大蒜全國六大產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)雜交紅蒜價格繼續(xù)偏弱運行，由于雙節(jié)的消費帶動有限，市場賣壓偏大，部分存貨商出售心態(tài)積極，冷庫蒜低價位貨源降價明顯，市場走貨量略有好轉(zhuǎn)，成交以蒜米料和高品質(zhì)貨源為主，老蒜價格1.00-1.50元/斤，多數(shù)老蒜切片，部分出口及內(nèi)銷。

日評

Mysteel月報：12月大蒜市場價格下滑 庫存量大銷售低迷是主因

本月核心觀點：本月大蒜全國六大產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜價格均呈現(xiàn)下跌走勢，老蒜剩余量較大，下游內(nèi)外需求疲弱導(dǎo)致剩余庫存總量偏大，儲存商焦慮心態(tài)促使積極低價出售，令價格下滑明顯本月下旬受雙節(jié)提振價格止跌平穩(wěn)，市場走量有所增加六大產(chǎn)區(qū)12月均價為2.83元/斤，環(huán)比11月份價格回落0.36元/斤，跌幅為11.29%2021年11月中國大蒜冷藏及干大蒜總出口量為18.18萬噸，環(huán)比下跌8.92%，同比下跌26.82%。

月評

Mysteel：山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)白皮大蒜價格繼續(xù)走低

產(chǎn)區(qū)價格

大蒜日評：大蒜市場逐漸上量 價格維持不明顯走低

販子售價隨行就市，價格部分有所下滑，下貨速度有所好轉(zhuǎn)；河南杞縣金杞大蒜交易市場上貨量較大，販子賣貨隨行就市，賣貨積極，儲存商維持原有客商，價格整體有5分走低；江蘇邳州黃攤橋大蒜交易市場目前上貨量小販子整體要隨行就市，收貨商采購積極性一般，市場整體交投狀況不佳，價格有5分走低 二、電子盤：今日牡丹國際大蒜電子盤DS2108收盤5235，較昨日跌173，跌幅為3.2%，倉差-16270；DS2110收盤6135，較昨日跌98，跌幅為1.57%，倉差11277。

日評

Mysteel：山東蘭陵庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250918）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 印尼貨：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為印尼貨； 市場貨：5.0-6.0cm的大蒜占比在60%以上為市場貨； 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南中牟庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250918）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 印尼貨：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為印尼貨； 蒜米料：用作蒜米的有質(zhì)量問題的（皮薄、發(fā)霉、散花）的次蒜； 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250918）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 印尼貨：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為印尼貨； 蒜米料：用作蒜米的有質(zhì)量問題的（皮薄、發(fā)霉、散花）的次蒜； 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：山東蘭陵庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250917）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 印尼貨：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為印尼貨； 市場貨：5.0-6.0cm的大蒜占比在60%以上為市場貨； 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel節(jié)后預(yù)測：中國大蒜市場國慶期間價格或?qū)⒎€(wěn)弱運行

去年農(nóng)戶普遍更換蒜種，今年各產(chǎn)區(qū)大蒜質(zhì)量好、個頭大，部分產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶自留種為主 第四，夏收季脫水蒜、蒜黃料、蒜米料需求好于往年，進一步消化庫存脫水蒜切片量達到15萬噸，有利于消費 第五，今年夏收季整體儲存商處于微利狀態(tài)，儲存商心態(tài)良好 第六，全球各國今年大蒜沒有嚴重自然災(zāi)害，且印度等地大蒜有擴種但中國大蒜價格處于國際相對低位水平，令今年夏收季大蒜出口數(shù)據(jù)持續(xù)向好。

熱點分析

Mysteel：河南中牟庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250917）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 印尼貨：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為印尼貨； 蒜米料：用作蒜米的有質(zhì)量問題的（皮薄、發(fā)霉、散花）的次蒜； 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250917）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 印尼貨：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為印尼貨； 蒜米料：用作蒜米的有質(zhì)量問題的（皮薄、發(fā)霉、散花）的次蒜； 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：江蘇邳州庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250918）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 凈蒜：嚴格按照橫徑過篩后經(jīng)過三清（扒皮、剪桿、凈須）之后的為凈蒜 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：山東蘭陵庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250916）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 印尼貨：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為印尼貨； 市場貨：5.0-6.0cm的大蒜占比在60%以上為市場貨； 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南中牟庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250916）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 印尼貨：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為印尼貨； 蒜米料：用作蒜米的有質(zhì)量問題的（皮薄、發(fā)霉、散花）的次蒜； 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250916）

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 印尼貨：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為印尼貨； 蒜米料：用作蒜米的有質(zhì)量問題的（皮薄、發(fā)霉、散花）的次蒜； 3.中間價：指大蒜貿(mào)易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產(chǎn)區(qū)價格