Mysteel解讀：大蒜價格斷崖式下跌 誰是幕后推手

五月大蒜收獲時節(jié)，Mysteel預測今年將是儲存商風險較大的一年，盈利空間將很小，果不其然，12月份大蒜市場價格下滑失控，儲存商紛紛“斷臂求生”，這其中，究竟誰事幕后推手，未來大蒜走勢又將如何演繹？ 最大推手：老蒜剩余量過大令大蒜供需關系失衡嚴重。

熱點分析

大蒜日評：市場換手率增多 產區(qū)價格偏強

日評

Mysteel節(jié)后預測：中國大蒜市場國慶期間價格或將穩(wěn)弱運行

均價在2.71元/斤，同比下跌1.17元/斤，跌幅為31%2025年開庫后價格歷史中間水平9月總庫存維持在505萬噸，遠高于去年，儲存商整體心態(tài)轉空，市場交投活躍度在夏收結束后下降庫外芽蒜主要集中在河南產區(qū)，上車輛大于去年同期，分散庫內蒜采購進度進入出庫期后價格偏弱，部分商家出貨意愿不高，采購力度整體放緩加之進入9月以后大蒜包裝公司減少外采，多采用自存貨為主，市場拿貨力度不佳，換手率較低 三、國慶期間影響大蒜價格的綜合性因素分析 利好因素： 第一，2025年庫外蒜體量大，但合適貨源少，庫內蒜金鄉(xiāng)、邳州、杞縣提前開庫，儲存商盈利空間一般，出售價格整體較庫外蒜無大差別。

熱點分析

Mysteel早報：大蒜主產區(qū)價格或將窄調（20250916）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產區(qū)庫內蒜供應充足，市場積極性一般，價格穩(wěn)弱，走貨速度不快，換手率不高。

市場提示

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜市場價格動態(tài)（20250918）

山東萊蕪產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為統(tǒng)貨 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：山東蘭陵庫內蒜市場價格動態(tài)（20250918）

山東蘭陵產區(qū)供應端貨源維持原有，庫外余貨在售，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為印尼貨 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內蒜市場價格動態(tài)（20250917）

河南杞縣產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內蒜市場價格動態(tài)（20250917）

山東金鄉(xiāng)產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜市場價格動態(tài)（20250917）

山東萊蕪產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為統(tǒng)貨 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：山東蘭陵庫內蒜市場價格動態(tài)（20250916）

山東蘭陵產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨交投熱度不高，主要成交印尼貨，換手率低 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：山東蘭陵庫內蒜市場價格動態(tài)（20250917）

山東蘭陵產區(qū)供應端貨源維持原有，庫外余貨在售，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為印尼貨 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel日報：庫內大蒜平穩(wěn)，走貨不快

1.大蒜今日行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產區(qū)庫外供應端貨源少，庫內暫不影響，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度尚可，價格平穩(wěn)，換手率低。

日評

Mysteel：河南杞縣庫內蒜市場價格動態(tài)（20250916）

河南杞縣產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內蒜市場價格動態(tài)（20250916）

山東金鄉(xiāng)產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel早報：大蒜主產區(qū)價格或將盤整（20250915）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 上周五山東金鄉(xiāng)產區(qū)有雨，庫外供應端貨源少，庫內暫不影響，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度尚可，價格平穩(wěn)，換手率低。

市場提示

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內蒜市場價格動態(tài)（20250915）

山東金鄉(xiāng)產區(qū)庫內蒜供應充足，市場積極性一般，價格穩(wěn)弱，走貨速度不快，換手率不高主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：河南中牟庫內蒜市場價格動態(tài)（20250915）

河南中牟產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，價格下跌，換手率低主流成交規(guī)格為早熟蒜 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內蒜市場價格動態(tài)（20250915）

河南杞縣產區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：山東蘭陵庫內蒜市場價格動態(tài)（20250915）

山東蘭陵產區(qū)庫內蒜開庫初期，成交量不大，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，價格調整，換手率低主流成交規(guī)格為印尼貨 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜市場價格動態(tài)（20250915）

山東萊蕪產區(qū)庫內蒜供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，價格調整，換手率低主流成交規(guī)格為統(tǒng)貨 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區(qū)價格