Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜產(chǎn)區(qū)普降雨，市場(chǎng)交易基本中斷

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 今日大蒜平穩(wěn)，產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市另外進(jìn)入九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

日評(píng)

Mysteel：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

江蘇邳州主要成交小規(guī)格貨源庫(kù)外今年上貨量持續(xù)不大，導(dǎo)致河南杞縣、河南中牟等地到9月份以后上貨量還能維持在百十車價(jià)格受8月需求向好帶動(dòng)，價(jià)格平穩(wěn)偏硬綜合來(lái)看：2025年夏收季大蒜價(jià)格趨勢(shì)表現(xiàn)較為平穩(wěn)，炒作少、換手率低、消費(fèi)向好、走貨整體平穩(wěn)顯快、儲(chǔ)存商由金鄉(xiāng)分流到江蘇邳州及河南杞縣等地 二、 庫(kù)內(nèi)蒜九月入庫(kù)后呈現(xiàn)慢滑趨勢(shì)運(yùn)行 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 9月1日-25日期間，庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格維持慢滑走勢(shì)運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

7月價(jià)格總體穩(wěn)定，月均地頭價(jià)5.27元/公斤，環(huán)比上升2.9%8月月均價(jià)5.44元/公斤，環(huán)比漲3.0%，主要是因?yàn)閹?kù)外蒜逐漸減少，同時(shí)受今年高溫期長(zhǎng)的氣候特點(diǎn)，山東等產(chǎn)區(qū)大蒜入庫(kù)期拉長(zhǎng)，激發(fā)少量?jī)?chǔ)存商補(bǔ)貨入庫(kù)，大蒜需求略增整體來(lái)看，6—8月地頭價(jià)為近5年同期中位水平，較近5年同期平均值分別低1.7%、6.1%和4.1% 　　2025年大蒜庫(kù)存及蒜加工價(jià)格分析（大蒜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)會(huì)商分析師 上海鋼聯(lián)大蒜分析師 朱珊珊） 　　2025年大蒜庫(kù)存及夏收季行業(yè)特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2025年大蒜夏收情況分析

[導(dǎo)語(yǔ)] 2025年夏收基本結(jié)束，整體大蒜收購(gòu)價(jià)格呈現(xiàn)平穩(wěn)運(yùn)行，今年夏收的價(jià)格運(yùn)行曲線、存儲(chǔ)結(jié)構(gòu)、商家心態(tài)及消費(fèi)水平均有不同以往的表現(xiàn) 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年6-8月山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)大蒜月均價(jià)為2.44元/斤，同比去年價(jià)格下跌1.06元/斤，跌幅為30.28%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：28.96萬(wàn)噸，2025年7月大蒜出口同比創(chuàng)10年內(nèi)新高

加之今年大蒜價(jià)格相對(duì)其他國(guó)家處于較低水平，國(guó)際需求或?qū)⑦M(jìn)一步向中國(guó)大蒜傾斜今年大蒜庫(kù)外剩余不多，主要集中在河南產(chǎn)區(qū)，八月出口訂單采購(gòu)或?qū)⒓性诤幽霞敖疣l(xiāng)產(chǎn)區(qū)近幾年8月中國(guó)大蒜出口量一般維持在19-25萬(wàn)噸之間預(yù)計(jì)2025年8月出口量維持在26萬(wàn)噸以上

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)入中場(chǎng)，7月收儲(chǔ)表現(xiàn)如何

加之今年大蒜價(jià)格相對(duì)便宜，部分小規(guī)格脫水蒜持續(xù)切片，市場(chǎng)需求較為旺盛 二、大蒜6-7月收購(gòu)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn) 大蒜今年收購(gòu)期價(jià)格處于近幾年平均水平，價(jià)格走勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)，規(guī)格間價(jià)差較小，金鄉(xiāng)一般混級(jí)價(jià)格在2.1-2.4元/斤區(qū)間震蕩，6月均價(jià)在2.3元/斤，同比去年價(jià)格下跌0.64元/斤，跌幅在21.8%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷熱度逐步增加，價(jià)格維持窄幅震蕩（7.17-7.24）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情穩(wěn)硬截至7月24日，Mysteel大蒜收購(gòu)（庫(kù)外）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.40元/斤，環(huán)比跌幅0.18%去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為3.92元/斤，同比跌幅為38.9%價(jià)格下跌的主要原因?yàn)椋罕局苷w價(jià)格波幅不大，周環(huán)比維持平穩(wěn)偏弱走勢(shì)運(yùn)行，供應(yīng)端貨源減少，部分老百姓惜售令上貨量不及去年同期收家壓價(jià)拿貨，采購(gòu)整體謹(jǐn)慎，心態(tài)較六月有所好轉(zhuǎn)，周初走貨速度不快，周三開(kāi)始走貨顯快去年同期價(jià)格處于上漲趨勢(shì)中，相較去年趨勢(shì)，今年大蒜價(jià)格偏穩(wěn)。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：大蒜產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷熱度減弱，收購(gòu)期價(jià)格波幅較小（7.10-7.17）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情穩(wěn)硬截至7月17日，Mysteel大蒜收購(gòu)（庫(kù)外）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.40元/斤，環(huán)比持平去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為3.84元/斤，同比跌幅為37.56%價(jià)格下跌的主要原因?yàn)椋罕局苷w價(jià)格波幅不大，周環(huán)比維持平穩(wěn)走勢(shì)運(yùn)行，供應(yīng)端貨源相對(duì)充裕，部分老百姓惜售令上貨量不及去年同期收家壓價(jià)拿貨，采購(gòu)整體謹(jǐn)慎，心態(tài)較六月有所好轉(zhuǎn)，但整體走貨速度不溫不火去年同期價(jià)格處于上漲趨勢(shì)中，相較去年趨勢(shì)，今年大蒜價(jià)格偏穩(wěn)。

周評(píng)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)硬（20250704）

2024年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16200-16700元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 進(jìn)入七月份以后，大蒜交投熱度好轉(zhuǎn)供應(yīng)端貨源逐步增加，入庫(kù)商家采購(gòu)熱度上升預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行

市場(chǎng)提示

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

今年2月份為暖冬，基本沒(méi)有遇到惡劣雨雪天氣，大蒜苗情長(zhǎng)勢(shì)較好，莖粗較往年粗且氣溫普遍偏高，在3月份集中降雨令越冬后的大蒜苗得以補(bǔ)充水分，更加有利于大蒜的生長(zhǎng)3月份苗情勘察結(jié)果超預(yù)期，未來(lái)大蒜豐產(chǎn)預(yù)期影響市場(chǎng)情緒，價(jià)格應(yīng)聲下跌進(jìn)入4月份，大蒜價(jià)格開(kāi)始加速下滑，5月份跌幅加劇 1.2 2025年上半年大蒜產(chǎn)區(qū)對(duì)比分析 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 中國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)主要為山東金鄉(xiāng)、江蘇邳州、河南杞縣、河南中牟、山東蘭陵和山東萊蕪六大主產(chǎn)區(qū)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：6月大蒜月度行情報(bào)告

6月為大蒜夏收的第一個(gè)月份今年大蒜收購(gòu)期曬蒜體量不大，以小販及散戶晾曬為主夏收整體進(jìn)程不溫不火，價(jià)格維持偏弱震蕩Mysteel大蒜出庫(kù)月均指數(shù)為2.30元/斤，同比下跌0.64元/斤，跌幅為21.8% 6月供應(yīng)端貨源偏少，老百姓整體惜售，出貨積極性不高加之本月產(chǎn)區(qū)多日伴隨降雨天氣，供應(yīng)端貨源持續(xù)不多需求端受大蒜上半月干度不夠影響，市場(chǎng)多以剛需市場(chǎng)拿貨為主，入庫(kù)量不大6月下旬隨著大蒜干度好轉(zhuǎn)，入庫(kù)逐步進(jìn)行。

月評(píng)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)平穩(wěn)運(yùn)行（20250626）

2023年雜交根片主流報(bào)價(jià)在15500-16000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 大蒜供應(yīng)端貨源增加6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)仍穩(wěn)為主（20250625）

2023年雜交根片主流報(bào)價(jià)在15500-16000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 大蒜供應(yīng)端貨源偏少6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格仍平穩(wěn)運(yùn)行為主

市場(chǎng)提示

Mysteel：山東金鄉(xiāng)青田蒜業(yè)大蒜代加工行情快訊

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)平穩(wěn)運(yùn)行（20250624）

2023年雜交根片主流報(bào)價(jià)在15500-16000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 大蒜供應(yīng)端貨源偏少6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)硬運(yùn)行（20250623）

2023年雜交根片主流報(bào)價(jià)在15500-16000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 大蒜供應(yīng)端貨源偏少6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行

市場(chǎng)提示

Mysteel：山東金鄉(xiāng)青田蒜業(yè)大蒜代加工行情平穩(wěn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel解讀：17.6萬(wàn)噸，2025年5月大蒜出口同比下滑

山東省占全國(guó)出口總額的6-7成左右具體來(lái)看：2025年5月中國(guó)大蒜主要出口省份為山東省、河南省及江蘇省其中山東省出口量為10.78萬(wàn)噸，占比為61.01%，同比降幅為0.31%江蘇省出口量為2.29萬(wàn)噸，占比12.93%，同降幅為8.19%河南省出口量為1.66萬(wàn)噸，占比9.4%，同降幅為16.74%綜合來(lái)看，本月河南省出口量降幅明顯 五、預(yù)計(jì)2025年6月大蒜出口量或?qū)⑼认陆?數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 歷年6月大蒜出口量處于上半年相對(duì)偏高水平，主要原因?yàn)榱?em class='keyword'>月新老蒜同時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)，且今年大蒜整體價(jià)格泡沫較少，處于合理價(jià)格空間內(nèi)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)大蒜需求強(qiáng)勁且有價(jià)格優(yōu)勢(shì)情況下，出口量或?qū)⑦M(jìn)一步攀升。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)青田蒜業(yè)大蒜代加工行情

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)盤整為主（20250627）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持偏少，受降雨影響，市場(chǎng)上貨量較少，買家基本停收，走貨速度慢，換手率低。

市場(chǎng)提示