Mysteel日報：大蒜價格走勢向好，干度逐步符合入庫標準

日評

大蒜周報：新干蒜入庫率30% 價格持續(xù)回落 （20210709-0715）

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)： 本周山東金鄉(xiāng)大蒜交易集中在南外環(huán)及105國道、魚山三地周初市場交投兩淡，整體呈現(xiàn)旺季不旺市場上貨量整體偏少，儲存商在本周下半段有明顯增加販子要價隨行就市，價格下跌走勢運行在入庫中后期，市場購銷積極性有所增加金鄉(xiāng)太空一般混級周均價在2.38元/斤，環(huán)比下跌0.08元/斤，跌幅在3.25% 隨著新干蒜入庫進入中后期，價格一路下跌，目前價格已經(jīng)接近多數(shù)儲存商心理價位。

周評

大蒜日評：新干蒜價格穩(wěn)中偏弱 儲存商入庫增加

日評

1月22日山東金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場干辣椒價格動態(tài)

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)22日消息，山東金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場目前干椒貨源量少，基本都是前期收購貨源，少量農(nóng)戶貨源零散進入市場，現(xiàn)貨源質(zhì)量不及前期目前市場精品銷售價格參考7.70元/斤，上通貨銷售價格參考7.40-7.50元/斤

產(chǎn)區(qū)價格

1月21日山東金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場干辣椒價格動態(tài)

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)21日消息，山東金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場目前干椒貨源量少，基本都是前期收購貨源，少量農(nóng)戶貨源零散進入市場，現(xiàn)貨源質(zhì)量不及前期目前市場精品銷售價格參考7.70元/斤，上通貨銷售價格參考7.40-7.50元/斤

產(chǎn)區(qū)價格

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

印度尼西亞為中國大蒜最大出口目的地，出口量、出口額分別為34.56萬噸、2.40億美元，占總出口量、總出口額的24.3%、15.9% 　　大蒜出口以鮮或冷藏的蒜頭、干大蒜等產(chǎn)品為主，大蒜加工品出口增幅較大1—7月累計，鮮或冷藏的蒜頭出口量為126.57萬噸、出口額為14.65億美元，分別比2024年同期增8.1%和微降0.03%，雖然出口量明顯增長，但是出口價格下滑導(dǎo)致出口額減少；干大蒜出口量為14.41萬噸、出口額為1.07億美元，分別比2024年同期增7.1%、增11.7%；制作或保藏的蒜制品出口量為1.61萬噸、出口額為0.61億美元，分別比2024年同期大幅增24.4%、增14.9%。

熱點分析

Mysteel解讀：26.67萬噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

綜合來看：主力鮮或冷藏的蒜頭及干大蒜本月出口同環(huán)比數(shù)據(jù)均有所上漲，其他類型出口同環(huán)比數(shù)據(jù)小幅下降主要基于新季大蒜全干后全球市場需求的補給及新蒜價格相較于五月老蒜價格優(yōu)惠所帶來的出口量增加 二、6月大蒜總出口金額同比下降、環(huán)比上漲，累計金額仍高于去年同期 數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年6月中國大蒜總出口金額為31486萬美元，環(huán)比增幅為29.64%。

熱點分析

Mysteel月報：6月大蒜月度行情報告

6月為大蒜夏收的第一個月份今年大蒜收購期曬蒜體量不大，以小販及散戶晾曬為主夏收整體進程不溫不火，價格維持偏弱震蕩Mysteel大蒜出庫月均指數(shù)為2.30元/斤，同比下跌0.64元/斤，跌幅為21.8% 6月供應(yīng)端貨源偏少，老百姓整體惜售，出貨積極性不高加之本月產(chǎn)區(qū)多日伴隨降雨天氣，供應(yīng)端貨源持續(xù)不多需求端受大蒜上半月干度不夠影響，市場多以剛需市場拿貨為主，入庫量不大6月下旬隨著大蒜干度好轉(zhuǎn)，入庫逐步進行。

月評

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計平穩(wěn)運行（20250626）

2023年雜交根片主流報價在15500-16000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源增加6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計今日大蒜價格平穩(wěn)運行

市場提示

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計仍穩(wěn)為主（20250625）

2023年雜交根片主流報價在15500-16000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源偏少6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計今日大蒜價格仍平穩(wěn)運行為主

市場提示

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計平穩(wěn)運行（20250624）

2023年雜交根片主流報價在15500-16000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源偏少6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計今日大蒜價格平穩(wěn)運行

市場提示

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計穩(wěn)硬運行（20250623）

2023年雜交根片主流報價在15500-16000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源偏少6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)硬運行

市場提示

Mysteel周報：大蒜市場交易不溫不火，老百姓惜售儲存商謹慎（6.12-6.19）

本周大蒜價格庫蒜行情下跌截至6月19日，Mysteel大蒜收購（庫外）價格指數(shù)周均價為2.31元/斤，環(huán)比減幅為17.6%去年同期收購價格指數(shù)為3.73元/斤，同比跌幅38.12%價格下跌的主要原因市場交投熱度平平供應(yīng)端農(nóng)戶惜售，儲存商拿貨積極性不高，市場按需拿貨為主，交投氛圍不熱，換手率低，無炒作商家對于未來預(yù)期一致看空當前各產(chǎn)區(qū)大蒜全干，但市場預(yù)期未來大蒜供應(yīng)端體量大且增種概率大，收購謹慎，觀望市場為主。

周評

Mysteel周報：供應(yīng)端貨源較同期減少，儲存商投資謹慎（6.6-6.12）

去年同期大蒜前期老百姓認賣，熱度尚可，價格較今年高本產(chǎn)季大蒜當前干度早熟全干，晚熟大多數(shù)產(chǎn)區(qū)干度在九成半，蘭陵四六瓣白蒜干度在八成左右交易市場交投兩淡，供應(yīng)端惜售，賣家觀望市場，部分小產(chǎn)區(qū)有價無市本產(chǎn)季晾曬多為小販，短期投資商晾曬體量偏小，前期人氣平平，預(yù)計在6月20日前后市場供應(yīng)量將逐步增加

周評

Mysteel周報：新季大蒜開始收購，儲存商觀望市場（5.29-6.6）

本周大蒜價格庫蒜行情下跌截至6月6日，Mysteel大蒜收購（庫外）價格指數(shù)周均價為2.30元/斤，當前干度早熟全干，晚熟8成干左右；去年同期均價為2.97元/斤，跌幅為22.36%本周進入新季大蒜收購期，早熟蒜交易情況尚可，中晚熟蒜干度欠佳，市場人氣不足，商家觀望為主預(yù)計6月15日以后晚熟蒜干度達到入庫標準后市場上貨量講增加

周評

Mysteel：河南中牟庫外蒜收購價格動態(tài)（20250612）

河南中牟產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，早熟蒜干度較好，晚熟蒜干度不夠賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為早熟蒜 備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel日報：新蒜價格穩(wěn)弱，市場維持交投兩淡

1.大蒜今日行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 今日全國六大產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)弱運行 。

日評

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計偏弱震蕩（20250617）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日全國六大產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)弱運行 。

市場提示

Mysteel日報：新蒜價格穩(wěn)弱，市場交投氛圍不高

1.大蒜今日行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 今日全國六大產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)弱運行 。

日評

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫外蒜收購價格動態(tài)（20250606）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源偏少，國際大蒜交易市場上車輛50-60量左右賣家積極出貨，買家按需拿貨，部分商家觀望市場，當前晚熟蒜干度九成左右主流成交干度較好貨源 備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格