Mysteel解讀：大蒜五一節(jié)前價格現(xiàn)狀及節(jié)后市場預期

【導語】五一勞動節(jié)假期在即，大蒜市場價格卻不見好轉(zhuǎn)4-5月份是大蒜的關(guān)鍵時間點，自早熟蒜薹抽薹開始，意味著大蒜農(nóng)忙時節(jié)正式到來，人力都集中在蒜田間，這時，加工企業(yè)訂單暫放，大家紛紛下田勞作庫內(nèi)蒜仿佛進入了“冷冬”，市場活躍度及價格雙降，市場火熱氛圍不在那么今年五一前后大蒜市場行情如何，結(jié)轉(zhuǎn)期走貨情況如何，庫存剩余預期如何，我們一起來解讀。

熱點分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

展望后市，大蒜市場供給充足，價格基本穩(wěn)定 中國大蒜供需平衡表 （2025年9月會商發(fā)布） 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大蒜市場分析預警團隊 指標解釋與數(shù)據(jù)來源： 1. 平衡表年度指當年1—12月，為自然年； 2. 大蒜生產(chǎn)、庫存、消費、損耗僅指秋冬季種植的大蒜； 3. 大蒜的數(shù)量均指干蒜； 4. 大蒜產(chǎn)量及面積：數(shù)據(jù)源自中國農(nóng)科院遙感數(shù)據(jù)、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）數(shù)據(jù)、山東農(nóng)業(yè)大學監(jiān)測數(shù)據(jù)、調(diào)研數(shù)據(jù)等； 5. 期初庫存指當年1月1日大蒜庫存量，期末庫存指當年12月31日大蒜庫存量； 6. 庫存數(shù)據(jù)源自專家估計、實地調(diào)研等綜合評估； 7. 進口量、出口量：數(shù)據(jù)源自中國海關(guān)總署，并對蒜片等進行折算； 8. 國內(nèi)消費量：根據(jù)鮮食消費、加工消費等進行估算，鮮食消費量數(shù)據(jù)源自專家估計、實地調(diào)研等綜合評估； 9. 加工消費量：數(shù)據(jù)源自專家估計、實地調(diào)研等綜合評估； 10. 種用消費量=播種面積*畝均用種量，而每畝平均用種量源自調(diào)研數(shù)據(jù)； 11. 損耗量：指大蒜在生產(chǎn)、收獲、運輸、加工、儲存、消費等環(huán)節(jié)的累計損耗量； 12. 國內(nèi)市場批發(fā)均價：數(shù)據(jù)源自全國528個批發(fā)市場價格數(shù)據(jù)，包括產(chǎn)地批發(fā)市場和銷地批發(fā)市場。

熱點分析

[聚乙烯]：聚乙烯價格短期震蕩回落，后市仍存上漲預期

9月初仍將處于淡季向旺季的過渡階段，不過隨著市場逐步回暖，北方棚膜需求預計會顯著增長，規(guī)模企業(yè)訂單有望大幅提升，帶動開工率隨之走高；地膜則將隨秋季招標啟動及大蒜種植需求釋放，部分企業(yè)為滿足生產(chǎn)需求，開工水平預計也將得到提升包裝膜9月月均開工率預計52.8%，環(huán)比+3.4%“金九”到來，市場氛圍改善預期明顯，中秋、國慶節(jié)假日帶動終端消費，規(guī)模企業(yè)長協(xié)新單跟進明顯，成交轉(zhuǎn)好終端需求短期提升有限，但是后市隨著旺季來臨，對價格支撐走強。

熱點聚焦

Mysteel月報：8月大蒜月度行情報告

Mysteel大蒜出庫8月指數(shù)為2.45元/斤，環(huán)比增幅1.66%，同比跌幅為36.69%8月為大蒜夏收最后一個月份，市場交易進入活躍期上半月市場維持正常采購，8月中下旬變芽蒜后市場合適貨源不好組織，三大主產(chǎn)區(qū)有提前開庫邳州主要小規(guī)格提前開庫，其他三個小產(chǎn)區(qū)幾無開庫八月出口訂單及內(nèi)銷走貨均向好，消費端拿貨及入庫補貨令價格維持平穩(wěn)偏硬走勢運行

月評

[農(nóng)膜]：農(nóng)膜行業(yè)利潤承壓 需求轉(zhuǎn)換期原料庫存增長

不過近期市場呈現(xiàn)局部改善態(tài)勢，北方地區(qū)棚膜訂單略有增長，部分生產(chǎn)企業(yè)開工情況隨之小幅好轉(zhuǎn)，對原料的需求小幅提升；同時，盡管大蒜地膜訂單尚未顯現(xiàn)，但西北個別企業(yè)招標訂單增加，也帶動地膜生產(chǎn)企業(yè)原料采購需求釋放綜合來看，盡管當前原料價格仍處于窄幅震蕩區(qū)間且農(nóng)膜制品價格以維穩(wěn)為主，但個別企業(yè)訂單的增加已逐步推動農(nóng)膜原料整體庫存水平上升，農(nóng)膜原料庫存水平增加 后市展望：下周預計聚乙烯下游行業(yè)整體開工率+0.8%。

熱點聚焦

Mysteel：江蘇邳州庫外蒜收購價格動態(tài)（20250815）

江蘇邳州產(chǎn)區(qū)供應端貨源增加，晴天后市場農(nóng)戶增加收家減少，采購活躍度平平，價格平穩(wěn)為主 備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel周報：供應端貨源較同期減少，儲存商投資謹慎（6.6-6.12）

去年同期大蒜前期老百姓認賣，熱度尚可，價格較今年高本產(chǎn)季大蒜當前干度早熟全干，晚熟大多數(shù)產(chǎn)區(qū)干度在九成半，蘭陵四六瓣白蒜干度在八成左右交易市場交投兩淡，供應端惜售，賣家觀望市場，部分小產(chǎn)區(qū)有價無市本產(chǎn)季晾曬多為小販，短期投資商晾曬體量偏小，前期人氣平平，預計在6月20日前后市場供應量將逐步增加

周評

Mysteel周報：新季大蒜開始收購，儲存商觀望市場（5.29-6.6）

本周大蒜價格庫蒜行情下跌截至6月6日，Mysteel大蒜收購（庫外）價格指數(shù)周均價為2.30元/斤，當前干度早熟全干，晚熟8成干左右；去年同期均價為2.97元/斤，跌幅為22.36%本周進入新季大蒜收購期，早熟蒜交易情況尚可，中晚熟蒜干度欠佳，市場人氣不足，商家觀望為主預計6月15日以后晚熟蒜干度達到入庫標準后市場上貨量講增加

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （5月19日-5月23日）

Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格為2.13元/斤，環(huán)比跌幅9.36%全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格下跌，鮮蒜上市后部分商家轉(zhuǎn)戰(zhàn)新蒜市場，庫內(nèi)老蒜市場人氣進一步減弱新季大蒜早熟蒜單產(chǎn)增幅明顯，市場雙增預期心態(tài)增加，庫內(nèi)蒜應聲下跌預計后期價格仍有下跌空間 雞蛋：本周主產(chǎn)區(qū)價格震蕩下行，周五雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價2.98元/斤，周環(huán)比下跌8.59%，年同期下跌27.49%周內(nèi)北方持續(xù)高溫天氣，南方多雨天氣增加，終端消化庫存為主，補貨數(shù)量減少，同時市場對后市信心不足，看空情緒升溫，交易氛圍相對清淡，蛋價承壓下行。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （4月27日-4月30日）

大蒜：4月30日大蒜價格為2.85元/斤，環(huán)比比下跌0.30元/斤，跌幅為9.52%儲存商整體呈現(xiàn)虧損狀態(tài)新季大蒜早熟采挖，畝產(chǎn)大于去年，市場對于后市大蒜供應問題重燃信心，老蒜價格預期有所下降采購商維持剛需拿貨，走貨速度平平出口訂單發(fā)貨正常蒜米價格維持跌勢，蒜片市場整體活躍度較弱預計未來價格仍有下跌空間 豆粕：豆粕市場現(xiàn)貨價格下跌，4月30日全國43%豆粕市場均價3446元/噸，周環(huán)比跌幅9.46%，年同比漲幅2.62%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel月報：4月大蒜月度行情報告

4月Mysteel大蒜出庫月均指數(shù)為3.27元/斤，同比下跌0.74元/斤，跌幅為18.45%4月全國大蒜走量較上月下跌，儲存商整體呈現(xiàn)虧損狀態(tài)新季大蒜早早熟采挖，畝產(chǎn)大于去年，市場對于后市大蒜供應問題重燃信心，價格預期有所下降采購商維持剛需拿貨，走貨速度平平出口訂單發(fā)貨正常蒜米價格維持跌勢，蒜片市場整體活躍度較弱

月評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月7日-4月11日）

本周受清明節(jié)后市場補庫影響，需求轉(zhuǎn)好，蛋價偏強運行；豆粕、白羽肉雞、國產(chǎn)大豆等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；本周大姜產(chǎn)區(qū)整體供應總量增加，走貨速度偏穩(wěn)，生姜價格震蕩下行；棉花、大蒜、豆油等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 雞蛋：本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.26元/斤，環(huán)比上漲5.50%，同比下跌1.81%，本周主產(chǎn)區(qū)價格偏強運行周初節(jié)后市場存補貨需求，疊加盼漲情緒助推，蛋價逐步走強，各環(huán)節(jié)順勢出貨為主，庫存壓力得以緩解，但隨著補貨結(jié)束，市場終端需求歸于平靜，各環(huán)節(jié)多持觀望態(tài)度，周尾部分地區(qū)價格漲后趨穩(wěn)。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel日報：預計明日大蒜行情平穩(wěn)運行

4.市場總結(jié)及預測：印尼配額下放后市場采購力度有所提升，儲存商心態(tài)轉(zhuǎn)穩(wěn)， 預計大蒜價格短期內(nèi)維持平穩(wěn)走勢運行

日評

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)硬（20250226）

4.市場總結(jié)及預測：印尼配額下放后市場采購力度有所提升，儲存商心態(tài)轉(zhuǎn)穩(wěn)， 預計今日大蒜價格維持穩(wěn)硬走勢運行

市場提示

Mysteel日報：預計明日大蒜價格穩(wěn)硬運行

4.市場總結(jié)及預測：印尼配額下放后市場采購力度有所提升，儲存商心態(tài)轉(zhuǎn)穩(wěn)， 預計大蒜價格短期內(nèi)維持穩(wěn)硬走勢運行

日評

Mysteel周報：本周大蒜價格穩(wěn)弱，行情震蕩偏弱走勢運行（2.13-2.20）

本周大蒜價格庫蒜行情偏弱運行截至2月20日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.30元/斤，環(huán)比跌幅0.86%；去年同期均價為3.52元/斤，漲幅為22.11%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏弱走勢為主節(jié)后市場供應端貨源充足，內(nèi)銷市場補貨價格依舊維持高位偏弱盤整，換手率較低主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨

周評

Mysteel：山東蘭陵庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250218）

主流成交規(guī)格為印尼貨印尼配額下放后市場拿貨積極性平平 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel周報：本周大蒜價格穩(wěn)弱，剛需采購為主（2.6-2.13）

本周大蒜價格庫蒜行情偏強運行截至2月13日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.34元/斤，環(huán)比漲幅為-5.01%；去年同期均價為3.40元/斤，漲幅為27.75%節(jié)后全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏弱走勢為主節(jié)后市場供應端貨源充足，內(nèi)銷市場補貨需求放緩，國外配額還未下放，需求力度不大情況下價格小幅下滑為主節(jié)后價格依舊維持高位盤整，換手率較低

周評

Mysteel：山東蘭陵庫內(nèi)蒜行情穩(wěn)定

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：山東蘭陵庫內(nèi)蒜行情

產(chǎn)區(qū)價格