農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

收儲(chǔ)結(jié)束后，庫內(nèi)蒜開庫初期受室內(nèi)外溫差大、儲(chǔ)存商出貨意愿低等因素影響，大蒜價(jià)格或?qū)⒕S持窄幅盤整 　　大蒜成本收益報(bào)告（大蒜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)會(huì)商分析師 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 柳平增、郭鴻雁） 　　大蒜種植成本較往年明顯提高，畝產(chǎn)值與凈利潤(rùn)下滑。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

6月份老百姓前期惜售，主要受去年價(jià)格前低后高以及本產(chǎn)季種植成本高、大蒜質(zhì)量好影響，今年相比去年開秤價(jià)格低了0.70元/斤，收購初期供應(yīng)端貨源偏少另外，儲(chǔ)存商入庫積極性不高，市場(chǎng)一致認(rèn)為市場(chǎng)供應(yīng)端體量大，2.30元/斤收購后期出貨壓力較大，當(dāng)前商家多觀望，入庫意愿較低后期主要關(guān)注市場(chǎng)集中放量時(shí)段及進(jìn)場(chǎng)價(jià)格點(diǎn)位何時(shí)出現(xiàn)從目前市場(chǎng)情況判斷，集中放量的時(shí)間預(yù)計(jì)在7月中下旬以后，合理采購點(diǎn)位山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)在2.00元/斤以下。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格盤整，交投狀況平平

庫存數(shù)據(jù)向好，10月單月去庫量達(dá)56.5萬噸，走量較大，供應(yīng)端壓力減少 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格偏弱盤整，交投狀況維持清淡

庫存數(shù)據(jù)向好，10月單月去庫量達(dá)56.5萬噸，走量較大，供應(yīng)端壓力減少 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)弱為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格穩(wěn)弱，供應(yīng)端貨源增加

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)弱為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格盤整，剛需拿貨力度減弱

庫存數(shù)據(jù)向好，10月單月去庫量達(dá)56.5萬噸，走量較大，供應(yīng)端壓力減少 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)弱為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格以穩(wěn)為主，成交正常

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格維持穩(wěn)硬，成交尚可

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜持續(xù)偏硬運(yùn)行，成交較昨日稍有放緩

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：供應(yīng)端貨源增加，大蒜部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格企穩(wěn)

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：利好因素增加，大蒜短期看漲

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜交投活躍 其他產(chǎn)區(qū)跟漲

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或穩(wěn)硬（20241018）

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel：新季大蒜種植進(jìn)度及價(jià)格走向分析

上半月山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.87元/斤，環(huán)比增幅為10%近幾日價(jià)格上漲至4.2元/斤，漲幅明顯 10月份價(jià)格上漲的原因主要有四個(gè)方面： 大蒜十月份進(jìn)入種植季節(jié)，產(chǎn)區(qū)用工緊張，供應(yīng)端貨源有所減少，市場(chǎng)需求尚可，價(jià)格上漲 隨著價(jià)格上漲金鄉(xiāng)等地短炒商家增多，換手率較高推升河南等地大蒜價(jià)格跟漲 9月份大蒜提前開庫，市場(chǎng)走貨創(chuàng)新高，去庫速度快提振儲(chǔ)存商對(duì)后市信心，供應(yīng)端進(jìn)一步惜售。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （10月14日-10月18日）

本周大蒜供應(yīng)端貨源減少，部分儲(chǔ)存商惜售短炒商家增加，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)整體交投活躍度高，換手率尚可十月下旬內(nèi)圈種植基本結(jié)束，包裝公司訂單增加，市場(chǎng)需求有所提振預(yù)計(jì)下周大蒜價(jià)格偏強(qiáng)震蕩 蘋果：本周山東產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上量繼續(xù)增加，周內(nèi)整體交易氛圍尚可，果農(nóng)入庫尚未全面展開，多順價(jià)銷售，賣貨意愿較高，小單車等發(fā)市場(chǎng)客商要貨積極，入庫客商陸續(xù)開始收購產(chǎn)區(qū)整體價(jià)格表現(xiàn)較穩(wěn)，好貨價(jià)格偏硬截至2024年10月18日，棲霞80#一二級(jí)晚富士價(jià)格3.25元/斤，環(huán)比上周漲幅4.84%，較去年同期跌幅24.42%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel早報(bào)：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或穩(wěn)硬（20241017）

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格上漲 短炒商家增加

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大目前山東擴(kuò)種區(qū)域主要集中在菏澤產(chǎn)區(qū)及商河產(chǎn)區(qū)河南擴(kuò)種主要集中在周口、新鄉(xiāng)、安陽、通許、商丘等地江蘇擴(kuò)種主要集中在睢寧 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格盤整 供應(yīng)端貨源有所增加

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.90-4.20元/斤之間震蕩

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格盤整 新季大蒜種植中

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格盤整為主庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.80-4.00元/斤之間震蕩

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日大蒜價(jià)格平穩(wěn)窄調(diào)為主，庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)仍將在3.60-4.00元/斤之間震蕩 。

日評(píng)