農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

印度尼西亞為中國(guó)大蒜最大出口目的地，出口量、出口額分別為34.56萬(wàn)噸、2.40億美元，占總出口量、總出口額的24.3%、15.9% 　　大蒜出口以鮮或冷藏的蒜頭、干大蒜等產(chǎn)品為主，大蒜加工品出口增幅較大1—7月累計(jì)，鮮或冷藏的蒜頭出口量為126.57萬(wàn)噸、出口額為14.65億美元，分別比2024年同期增8.1%和微降0.03%，雖然出口量明顯增長(zhǎng)，但是出口價(jià)格下滑導(dǎo)致出口額減少；干大蒜出口量為14.41萬(wàn)噸、出口額為1.07億美元，分別比2024年同期增7.1%、增11.7%；制作或保藏的蒜制品出口量為1.61萬(wàn)噸、出口額為0.61億美元，分別比2024年同期大幅增24.4%、增14.9%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜供應(yīng)端貨源減少，價(jià)格盤整為主（8.7-8.14）

本周大蒜價(jià)格環(huán)比微增，同比下降截至8月14日，Mysteel大蒜收購(gòu)（庫(kù)外）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.58元/斤，環(huán)比漲幅1.75%。

周評(píng)

Mysteel：山東蘭陵庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250814）

大蒜價(jià)格快訊：2025年8月14日，山東蘭陵四六瓣白蒜混級(jí)蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 印尼貨最低價(jià)為2.85元/斤，最高價(jià)為2.90元/斤，中間價(jià)為2.88元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 市場(chǎng)貨最低價(jià)為2.95元/斤，最高價(jià)為3.10元/斤，中間價(jià)為3.02元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東萊蕪庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250814）

大蒜價(jià)格快訊：2025年8月14日，山東萊蕪雜交紅蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 統(tǒng)貨最低價(jià)為2.50元/斤，最高價(jià)為2.60元/斤，中間價(jià)為2.55元/斤，中間價(jià)環(huán)比持平； 6.5cm最低價(jià)為2.85元/斤，最高價(jià)為2.95元/斤，中間價(jià)為2.90元/斤，中間價(jià)環(huán)比持平 ； 6.0cm最低價(jià)為2.70元/斤，最高價(jià)為2.80元/斤，中間價(jià)為2.75元/斤，中間價(jià)環(huán)比持平 。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250814）

大蒜價(jià)格快訊：2025年8月14日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 一般混級(jí)最低價(jià)為2.57元/斤，最高價(jià)為2.62元/斤，中間價(jià)為2.60元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 中混級(jí)最低價(jià)為2.67元/斤，最高價(jià)為2.72元/斤，中間價(jià)為2.69元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 大混級(jí)最低價(jià)為2.72元/斤，最高價(jià)為2.78元/斤，中間價(jià)為2.75元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 蒜米料最低價(jià)為2.42元/斤，最高價(jià)為2.52元/斤，中間價(jià)為2.47元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南杞縣庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250814）

大蒜價(jià)格快訊：2025年8月14日，河南杞縣雜交紅皮混級(jí)蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 印尼貨最低價(jià)為2.50元/斤，最高價(jià)為2.60元/斤，中間價(jià)為2.55元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 中混級(jí)最低價(jià)為2.57元/斤，最高價(jià)為2.65元/斤，中間價(jià)為2.61元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 大混級(jí)最低價(jià)為2.68元/斤，最高價(jià)為2.80元/斤，中間價(jià)為2.74元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 蒜米料最低價(jià)為2.40元/斤，最高價(jià)為2.50元/斤，中間價(jià)為2.45元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南中牟庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250814）

大蒜價(jià)格快訊：2025年8月14日，河南中牟雜交紅皮混級(jí)蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 印尼貨最低價(jià)為2.47元/斤，最高價(jià)為2.53元/斤，中間價(jià)為2.50元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.01元/斤； 中混級(jí)最低價(jià)為2.53元/斤，最高價(jià)為2.62元/斤，中間價(jià)為2.58元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 大混級(jí)最低價(jià)為2.62元/斤，最高價(jià)為2.75元/斤，中間價(jià)為2.69元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.01元/斤； 蒜米料最低價(jià)為2.37元/斤，最高價(jià)為2.45元/斤，中間價(jià)為2.41元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)青田蒜業(yè)大蒜代加工價(jià)格平穩(wěn)

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel解讀：26.67萬(wàn)噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

綜合來(lái)看：主力鮮或冷藏的蒜頭及干大蒜本月出口同環(huán)比數(shù)據(jù)均有所上漲，其他類型出口同環(huán)比數(shù)據(jù)小幅下降主要基于新季大蒜全干后全球市場(chǎng)需求的補(bǔ)給及新蒜價(jià)格相較于五月老蒜價(jià)格優(yōu)惠所帶來(lái)的出口量增加 二、6月大蒜總出口金額同比下降、環(huán)比上漲，累計(jì)金額仍高于去年同期 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年6月中國(guó)大蒜總出口金額為31486萬(wàn)美元，環(huán)比增幅為29.64%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東蘭陵庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250714）

大蒜價(jià)格快訊：2025年7月14日，山東蘭陵四六瓣白蒜混級(jí)蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 印尼貨最低價(jià)為2.60元/斤，最高價(jià)為2.70元/斤，中間價(jià)為2.65元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.10元/斤； 市場(chǎng)貨最低價(jià)為3.10元/斤，最高價(jià)為3.15元/斤，中間價(jià)為3.13元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東萊蕪庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250714）

大蒜價(jià)格快訊：2025年7月14日，山東萊蕪雜交紅蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 統(tǒng)貨最低價(jià)為2.20元/斤，最高價(jià)為2.40元/斤，中間價(jià)為2.30元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 6.5cm最低價(jià)為2.70元/斤，最高價(jià)為2.80元/斤，中間價(jià)為2.75元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 6.0cm最低價(jià)為2.50元/斤，最高價(jià)為2.60元/斤，中間價(jià)為2.55元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250714）

大蒜價(jià)格快訊：2025年7月14日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 一般混級(jí)最低價(jià)為2.40元/斤，最高價(jià)為2.45元/斤，中間價(jià)為2.42元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.03元/斤； 中混級(jí)最低價(jià)為2.50元/斤，最高價(jià)為2.55元/斤，中間價(jià)為2.52元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.03元/斤； 大混級(jí)最低價(jià)為2.65元/斤，最高價(jià)為2.65元/斤，中間價(jià)為2.65元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.02元/斤； 蒜米料最低價(jià)為2.15元/斤，最高價(jià)為2.20元/斤，中間價(jià)為2.17元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南中牟庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250714）

大蒜價(jià)格快訊：2025年7月14日，河南中牟雜交紅皮混級(jí)蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 印尼貨最低價(jià)為2.35元/斤，最高價(jià)為2.40元/斤，中間價(jià)為2.38元/斤，中間價(jià)環(huán)比漲0.03元/斤； 中混級(jí)最低價(jià)為2.40元/斤，最高價(jià)為2.45元/斤，中間價(jià)為2.42元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 大混級(jí)最低價(jià)為2.58元/斤，最高價(jià)為2.65元/斤，中間價(jià)為2.62元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 蒜米料最低價(jià)為2.20元/斤，最高價(jià)為2.30元/斤，中間價(jià)為2.25元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河南杞縣庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250714）

大蒜價(jià)格快訊：2025年7月14日，河南杞縣雜交紅皮混級(jí)蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 印尼貨最低價(jià)為2.30元/斤，最高價(jià)為2.45元/斤，中間價(jià)為2.38元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 中混級(jí)最低價(jià)為2.45元/斤，最高價(jià)為2.50元/斤，中間價(jià)為2.48元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 大混級(jí)最低價(jià)為2.55元/斤，最高價(jià)為2.65元/斤，中間價(jià)為2.60元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 蒜米料最低價(jià)為2.20元/斤，最高價(jià)為2.30元/斤，中間價(jià)為2.25元/斤，中間價(jià)環(huán)比漲0.01元/斤。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：江蘇邳州庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250714）

大蒜價(jià)格快訊：2025年7月14日，江蘇邳州紅皮凈蒜庫(kù)外收購(gòu)價(jià)格： 6.5cm最低價(jià)為3.80元/斤，最高價(jià)為4.10元/斤，中間價(jià)為3.95元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 6.0cm最低價(jià)為3.30元/斤，最高價(jià)為3.50元/斤，中間價(jià)為3.40元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 5.5cm最低價(jià)為2.70元/斤，最高價(jià)為3.00元/斤，中間價(jià)為2.85元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.05元/斤； 5.0cm最低價(jià)為2.50元/斤，最高價(jià)為2.80元/斤，中間價(jià)為2.65元/斤，中間價(jià)環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel周報(bào)：庫(kù)內(nèi)蒜交易量大幅減少，六月份進(jìn)入新蒜交易集中期（5.22-5.29）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情下跌截至5月29日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.14元/斤，環(huán)比跌幅4.22%；去年同期均價(jià)為3.09元/斤，跌幅為30.7%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格下跌，鮮蒜上市后部分商家轉(zhuǎn)戰(zhàn)新蒜市場(chǎng)，庫(kù)內(nèi)老蒜市場(chǎng)人氣進(jìn)一步減弱新季大蒜早熟蒜單產(chǎn)增幅明顯，市場(chǎng)雙增預(yù)期心態(tài)增加，庫(kù)內(nèi)蒜應(yīng)聲下跌6月1日后隨著干度轉(zhuǎn)好，價(jià)格轉(zhuǎn)戰(zhàn)新蒜市場(chǎng) 。

周評(píng)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （5月12日-5月16日）

棉花：周內(nèi)中美貿(mào)易關(guān)系緩和，利好消息提振下鄭棉震蕩上行，外盤ICE期棉則受制于USDA報(bào)告利空以及產(chǎn)棉區(qū)利好天氣拖累而走低現(xiàn)貨方面，雖然下游紡企陸續(xù)進(jìn)入消費(fèi)淡季，但當(dāng)前下游開機(jī)平穩(wěn)，且受期貨波動(dòng)影響，市場(chǎng)購(gòu)銷活躍度尚可近期關(guān)注外貿(mào)訂單變化及疆內(nèi)棉花去庫(kù)節(jié)奏 大蒜：本周庫(kù)蒜行情下跌截至5月16日，山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)周均價(jià)為2.35元/斤，環(huán)比跌幅14.55%本周全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格下跌，鮮蒜上市后部分商家轉(zhuǎn)戰(zhàn)新蒜市場(chǎng)，庫(kù)內(nèi)老蒜市場(chǎng)人氣進(jìn)一步減弱。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：山東蘭陵庫(kù)內(nèi)蒜市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250514）

大蒜價(jià)格快訊：2025年5月14日，山東蘭陵四六瓣白蒜混級(jí)蒜庫(kù)內(nèi)價(jià)格： 印尼貨最低價(jià)為4.20元/斤，最高價(jià)為4.40元/斤，中間價(jià)為4.30元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.10元/斤； 市場(chǎng)貨最低價(jià)為5.20元/斤，最高價(jià)為5.40元/斤，中間價(jià)為5.30元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.10元/斤。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東萊蕪庫(kù)內(nèi)蒜市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250514）

大蒜價(jià)格快訊：2025年5月14日，山東萊蕪雜交紅蒜庫(kù)內(nèi)價(jià)格： 統(tǒng)貨最低價(jià)為3.50元/斤，最高價(jià)為3.90元/斤，中間價(jià)為3.70元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.10元/斤； 6.5cm最低價(jià)為5.30元/斤，最高價(jià)為5.50元/斤，中間價(jià)為5.40元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.10元/斤； 6.0cm最低價(jià)為4.60元/斤，最高價(jià)為4.80元/斤，中間價(jià)為4.70元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.10元/斤。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：江蘇邳州庫(kù)內(nèi)蒜市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250514）

大蒜價(jià)格快訊：2025年5月14日，江蘇邳州紅皮凈蒜庫(kù)內(nèi)價(jià)格： 6.5cm最低價(jià)為7.30元/斤，最高價(jià)為7.50元/斤，中間價(jià)為7.40元/斤，中間價(jià)環(huán)比平； 6.0cm最低價(jià)為6.80元/斤，最高價(jià)為7.00元/斤，中間價(jià)為6.90元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.30元/斤； 5.5cm最低價(jià)為6.30元/斤，最高價(jià)為6.60元/斤，中間價(jià)為6.45元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.10元/斤； 5.0cm最低價(jià)為5.80元/斤，最高價(jià)為6.10元/斤，中間價(jià)為5.95元/斤，中間價(jià)環(huán)比跌0.10元/斤。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格