Mysteel周報(bào)：大蒜金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)人氣提振，庫內(nèi)蒜價(jià)格上漲（10.10-10.17）

本周大蒜價(jià)格庫蒜行情偏硬，價(jià)格有小幅上漲，成交量略有增加截至10月17日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為4.03元/斤，環(huán)比漲幅為5.29%；去年同期均價(jià)為3.59元/斤，漲幅為12.24%本周貨源減少，部分儲(chǔ)存商惜售短炒商家增加，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)整體交投活躍度高，換手率高，成交熱度起十月下旬內(nèi)圈種植基本結(jié)束，人工恢復(fù)正常，包裝公司訂單增加，市場(chǎng)需求有所提振 。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：大蒜收購(gòu)價(jià)格上漲，人氣提升（7.4-7.11）

本周大蒜收購(gòu)價(jià)格漲幅明顯，接近近幾年同期最高點(diǎn)位從價(jià)格上來看：截至7月11日，Mysteel大蒜采購(gòu)價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為3.40元/斤，環(huán)比增加0.36元/斤，增幅為12%去年同期均價(jià)為3.40元/斤，跌幅為14%本周降雨天氣頻繁，部分產(chǎn)區(qū)降雨期間停止交易，走貨量放緩另外蒜販利潤(rùn)較低情況下囤貨令供應(yīng)端貨源減少外圍下貨速度快令市場(chǎng)情緒偏向供應(yīng)端貨源緊張，市場(chǎng)拿貨力度增加后市場(chǎng)人氣推升，價(jià)格上漲 。

周評(píng)

Mysteel解讀：雨雪后天氣推升年后減產(chǎn)預(yù)期 市場(chǎng)人氣提振下大蒜價(jià)格接連上漲

大蒜返青初期遇到下霰及降雪天氣，是近幾年產(chǎn)區(qū)沒有遇到過的雨過天晴后，大蒜葉片普遍出現(xiàn)了不同程度的凍傷，大蒜價(jià)格一路開掛 大蒜產(chǎn)區(qū)遇雨雪冰凍天氣，大蒜幼苗葉面受損 2月17日至22日，受寒潮天氣影響，我國(guó)大部地區(qū)先后出現(xiàn)劇烈降溫，平均氣溫普遍下降8至12℃，部分地區(qū)氣溫將下降12至18℃。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：周內(nèi)大蒜價(jià)格上漲，雨雪天氣推升行情創(chuàng)新高（3.7-3.14）

截至3月14日，山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)雜交紅蒜一般混級(jí)周均價(jià)在4.53元/斤，環(huán)比上漲12.19%，同比上漲141.91%本周供應(yīng)端貨源減少，儲(chǔ)存商惜售，挺價(jià)出貨，后期部分獲利出貨積極性增加，要價(jià)有所松動(dòng)下游剛需采購(gòu)商觀望市場(chǎng)，拿貨積極性放緩價(jià)格上漲的主要原因有：第一，苗情經(jīng)過雨雪天氣后，大蒜幼苗葉面受損，長(zhǎng)勢(shì)放緩，減產(chǎn)預(yù)期提前釋放第二，人為炒作帶動(dòng)市場(chǎng)人氣，令炒家活躍但走貨量放緩 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： Mysteel大蒜市場(chǎng)周度報(bào)告（3.7-3.14）.pdf 。

周評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜產(chǎn)區(qū)遇雨雪天氣，價(jià)格持續(xù)偏硬

早熟蒜主流成交價(jià)格在3.65-3.70元/斤一般印尼主流成交價(jià)格在3.65-3.75元/斤天氣進(jìn)一步降溫加雨雪天氣加持，苗情或?qū)⑹艿接绊?山東蘭陵四六瓣白蒜價(jià)格上漲，印尼貨主流價(jià)格在4.60-4.70元/斤供應(yīng)端貨源不多，雨雪天氣影響走貨，持續(xù)降溫提振大蒜人氣及價(jià)格預(yù)期 山東萊蕪今日有凍雨，紅皮庫內(nèi)蒜價(jià)格穩(wěn)硬。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜在天氣熱度助推下熱銷規(guī)格價(jià)格偏硬

一般印尼主流成交價(jià)格在3.80-4.00元/斤 中牟產(chǎn)區(qū)交易量較小，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行供應(yīng)端貨源維持原有，賣家情緒穩(wěn)定 山東蘭陵四六瓣白蒜價(jià)格穩(wěn)硬，印尼貨主流成交價(jià)格在4.70-4.80元/斤蘭陵產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源充足，賣家賣貨積極印尼補(bǔ)貨令市場(chǎng)拿貨積極性尚可整體成交量一般雨雪天氣對(duì)走貨稍有影響，持續(xù)降溫提振大蒜人氣及價(jià)格預(yù)期。

日評(píng)

Mysteel周報(bào)：周內(nèi)大蒜價(jià)格微硬，氣溫變化影響商家心態(tài)（12.14-12.21）

截至12月21日，山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)雜交紅蒜一般混級(jí)周均價(jià)在3.82元/斤，環(huán)比上漲1.82%，同比上漲113.44%本周全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)均有雨雪天氣供應(yīng)端貨源前期惜售，后期小幅增加；儲(chǔ)存商情緒由惜售到要價(jià)松動(dòng)采購(gòu)商維持剛需采購(gòu)，市場(chǎng)交投活躍度平平氣溫下降，但暫對(duì)苗情無明顯影響炒家不活躍，換手率平平全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存商平均利潤(rùn)在57.62元/噸2023年11月出口量25.60萬噸，創(chuàng)近7年新高M(jìn)ysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)周均價(jià)在3.70-4.00元/斤。

周評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格延續(xù)偏弱，市場(chǎng)人氣在庫存較大預(yù)期下降溫

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：山東大蒜產(chǎn)區(qū)早間人氣尚可令價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行（20220718）

山東蘭陵天氣陰，平均氣溫在23℃-33℃山東萊蕪天氣多云轉(zhuǎn)陰，平均氣溫在23℃-33℃ 三、今日山東市場(chǎng)大蒜行情預(yù)測(cè) 利好因素：山東產(chǎn)區(qū)走貨速度較快，人氣持續(xù)金鄉(xiāng)市場(chǎng)今年庫費(fèi)較去年低，收購(gòu)價(jià)格較去年低，整體儲(chǔ)存商入庫積極性尚可 利空因素：目前河南產(chǎn)區(qū)剩余量在4-5成左右，當(dāng)前價(jià)格下部分儲(chǔ)存商有畏高情緒。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：雨雪天氣來臨 大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格暫穩(wěn)

行情綜述：今日大蒜全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)雜交紅蒜價(jià)格暫穩(wěn)，電子盤較昨日收盤價(jià)跌幅較大，存貨商心態(tài)不一，多數(shù)欲趁此波漲價(jià)進(jìn)行減倉(cāng)，今日下游采購(gòu)降溫，全天走量以剛需為主，雨雪天氣來臨，預(yù)計(jì)冷庫蒜價(jià)格以穩(wěn)為主，臨近年關(guān)，交易時(shí)間縮短。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：主產(chǎn)區(qū)雨雪天氣為主 大蒜價(jià)格無利好支撐

行情綜述：今日大蒜全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)雜交紅蒜價(jià)格繼續(xù)偏弱運(yùn)行，由于市場(chǎng)賣壓偏大，下游需求疲軟不振，少量存貨商出現(xiàn)恐慌心態(tài)，大多出售心態(tài)積極，冷庫蒜價(jià)格趨弱，市場(chǎng)有亂行表現(xiàn)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：拉尼娜令氣溫驟降 產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格微硬

主要受后期天氣轉(zhuǎn)冷及有降雨導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)種植進(jìn)度推遲預(yù)期影響，價(jià)格平穩(wěn)偏硬走勢(shì)運(yùn)行江蘇主產(chǎn)區(qū)種植進(jìn)度已基本接近尾聲，邳州周邊預(yù)計(jì)種植完還需時(shí)日氣溫驟降帶來的對(duì)后期植被生長(zhǎng)受損預(yù)期令價(jià)格小幅走高農(nóng)忙基本結(jié)束，儲(chǔ)存商出貨意愿增加，交投活躍度較前期有所提高 二、大蒜電子盤： 今日牡丹國(guó)際大蒜電子盤DS2112收盤4965，較昨日下跌53，跌幅1.06%。

日評(píng)

Mysteel周報(bào)：大蒜價(jià)格平穩(wěn)偏硬 天氣因素影響產(chǎn)區(qū)種蒜進(jìn)程（9.23-9.30）

本周全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜價(jià)格均呈現(xiàn)平穩(wěn)偏硬走勢(shì)運(yùn)行主要上漲動(dòng)力來源于山東、河南兩大產(chǎn)區(qū)頻繁降雨令種蒜時(shí)間推遲，明年大蒜減產(chǎn)預(yù)期令價(jià)格稍有提振金鄉(xiāng)雜交一般混級(jí)周均價(jià)在2.63元/斤，環(huán)比下跌0.08元/斤 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： Mysteel周報(bào)：大蒜價(jià)格平穩(wěn)偏硬 天氣因素影響產(chǎn)區(qū)種蒜進(jìn)程（9.24-9.30）.pdf 。

周評(píng)

大蒜日評(píng)：陰雨天氣來臨 冷庫蒜價(jià)格窄幅波動(dòng)

二、電子盤：今日牡丹國(guó)際大蒜電子盤DS2108收盤5351，較昨日漲20，漲幅0.38%；DS2110收盤5780，較昨日漲17，,跌幅為0.29% 三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：接連幾天陰雨天氣，電子盤窄幅變動(dòng)，下游采購(gòu)積極性一般，預(yù)計(jì)明日價(jià)格仍以窄幅波動(dòng)為主，蒜薹價(jià)格偏硬云南鮮蒜收尾，河南早熟開始進(jìn)入市場(chǎng)，今日價(jià)格偏硬，批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)積極性高漲，對(duì)冷庫蒜的采購(gòu)關(guān)注度降低，主產(chǎn)區(qū)近段時(shí)間走貨均以蒜米料為主。

日評(píng)

大蒜日評(píng)：短炒商提漲人氣 冷庫蒜價(jià)格堅(jiān)挺

此波漲勢(shì)多屬大戶人為炒作，短炒商和剛需客商參與，提振市場(chǎng)人氣，主要范圍是金鄉(xiāng)和河南地區(qū)，邳州、蒼山和萊蕪蒜價(jià)仍以平穩(wěn)不快為主 二、電子盤：今日牡丹國(guó)際大蒜電子盤DS2104收盤4516，較昨日跌18元/噸，跌幅0.40% 三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：目前大蒜庫存偏多，賣壓仍大，多數(shù)認(rèn)為冷庫蒜價(jià)格未探底，仍有下行空間，年前囤貨的炒貨商均有不同程度的虧損，大部分認(rèn)為蒜價(jià)下跌是必然，不排除中間人為炒漲拉動(dòng)現(xiàn)貨震蕩，下游需求疲軟，預(yù)計(jì)本周價(jià)格以弱穩(wěn)為主。

日評(píng)

大蒜日評(píng)：市場(chǎng)人氣減弱 冷庫蒜價(jià)格弱穩(wěn)

日評(píng)

大蒜日評(píng)：市場(chǎng)人氣減弱 產(chǎn)區(qū)價(jià)格企穩(wěn)

日評(píng)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

7月價(jià)格總體穩(wěn)定，月均地頭價(jià)5.27元/公斤，環(huán)比上升2.9%8月月均價(jià)5.44元/公斤，環(huán)比漲3.0%，主要是因?yàn)閹焱?em class='keyword'>蒜逐漸減少，同時(shí)受今年高溫期長(zhǎng)的氣候特點(diǎn)，山東等產(chǎn)區(qū)大蒜入庫期拉長(zhǎng)，激發(fā)少量?jī)?chǔ)存商補(bǔ)貨入庫，大蒜需求略增整體來看，6—8月地頭價(jià)為近5年同期中位水平，較近5年同期平均值分別低1.7%、6.1%和4.1% 　　2025年大蒜庫存及蒜加工價(jià)格分析（大蒜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)會(huì)商分析師 上海鋼聯(lián)大蒜分析師 朱珊珊） 　　2025年大蒜庫存及夏收季行業(yè)特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

利空因素： 第一，今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)中小散為主，未來價(jià)格趨勢(shì)或?qū)⑾鄬?duì)平緩大戶減少收購(gòu)令部分冷庫閑置 第二，今年預(yù)計(jì)種植面積仍將擴(kuò)種，外圍農(nóng)戶利潤(rùn)空間尚可，單產(chǎn)高、收益好，相對(duì)于小麥種植更具性價(jià)比未來需考慮不斷擴(kuò)種導(dǎo)致的大蒜供應(yīng)端壓力 不確定性因素：天氣及資金心態(tài)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)入中場(chǎng)，7月收儲(chǔ)表現(xiàn)如何

主要收購(gòu)鮮蒜晾曬有些商家選擇包地塊自行采挖和晾曬，有些商家選擇收購(gòu)農(nóng)戶采挖出來的大蒜晾曬不管采用什么方式收購(gòu)，有利潤(rùn)空間即可參與2025年大蒜豐產(chǎn)，晾曬關(guān)鍵期主產(chǎn)區(qū)天氣晴好，晾曬質(zhì)量較好但曬蒜熱度不及預(yù)期，商家投資謹(jǐn)慎，晾曬群體多數(shù)為蒜販，投資商參與度不高收購(gòu)價(jià)格在1.2-1.4元/斤，出水率按照6兩計(jì)算，價(jià)格在2.3-2.4元/斤從7月份價(jià)格來看，目前曬蒜商家盈利空間不高 第二波儲(chǔ)存商采收主要集中在大蒜交易市場(chǎng)，以收購(gòu)販子手中的貨為主。

熱點(diǎn)分析