農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

　　預(yù)計后期大蒜價格先漲后跌短期看，9月以后，隨著入庫完成，市場主流供應(yīng)轉(zhuǎn)為新季冷庫大蒜，儲存成本支撐下價格呈穩(wěn)中有漲趨勢長期看，由于庫存高位，后期整體市場供應(yīng)充足，需重點關(guān)注今冬明春冷庫蒜出庫壓力和出口不確定性 　　中國大蒜出口貿(mào)易情況（大蒜市場分析預(yù)警團隊首席分析師 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所 周向陽、中國食品土畜進出口商會 郭振惠） 　　大蒜出口價格低于去年同期水平，出口量較快增長，出口額小幅增長。

熱點分析

Mysteel半年報：2025年下半年大蒜或先抑后揚

6月份老百姓前期惜售，主要受去年價格前低后高以及本產(chǎn)季種植成本高、大蒜質(zhì)量好影響，今年相比去年開秤價格低了0.70元/斤，收購初期供應(yīng)端貨源偏少另外，儲存商入庫積極性不高，市場一致認為市場供應(yīng)端體量大，2.30元/斤收購后期出貨壓力較大，當前商家多觀望，入庫意愿較低后期主要關(guān)注市場集中放量時段及進場價格點位何時出現(xiàn)從目前市場情況判斷，集中放量的時間預(yù)計在7月中下旬以后，合理采購點位山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計在2.00元/斤以下。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （5月19日-5月23日）

生姜：本周大姜產(chǎn)區(qū)生姜價格震蕩窄調(diào)為主截至5月23日，主產(chǎn)區(qū)生姜價格在3.40元/斤，較上周上漲3.03%，同比下跌38.74%本周大姜產(chǎn)區(qū)整體供應(yīng)總量增加，前期農(nóng)戶出貨減少，客商采購相對較為積極，按需拿貨為主，整體成交尚可，行情運行偏強；后期市場購銷活躍度降低，待售貨源量增多，客商挑揀壓價拿貨，交易放緩，成交價格有穩(wěn)有落預(yù)計下周生姜價格或窄幅調(diào)整為主 大蒜：本周大蒜價格庫蒜行情下跌。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel日報：庫內(nèi)蒜價格平穩(wěn)，市場短期供大于求

利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預(yù)測：大蒜產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜出貨速度一般，價格維持平穩(wěn)預(yù)計后期隨著農(nóng)忙，用工將逐漸緊張，需求量也相應(yīng)有所降低銷區(qū)市場目前主走5.5cm規(guī)格為主，大規(guī)格主要走原皮加工蒜為主。

日評

Mysteel日報：庫內(nèi)蒜價格變動不大，部分產(chǎn)區(qū)有雨

利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預(yù)測：大蒜產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜出貨速度一般，價格維持平穩(wěn)預(yù)計后期隨著農(nóng)忙，用工將逐漸緊張，需求量也相應(yīng)有所降低銷區(qū)市場目前主走5.5cm規(guī)格為主，大規(guī)格主要走原皮加工蒜為主。

日評

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或平穩(wěn)（20240914）

預(yù)計后期隨著農(nóng)忙，用工將逐漸緊張，需求量也相應(yīng)有所降低銷區(qū)市場目前主走5.5cm規(guī)格為主，大規(guī)格主要走原皮加工蒜為主預(yù)計今日大蒜價格平穩(wěn)運行

市場提示

Mysteel日報：農(nóng)忙在即，庫內(nèi)蒜價格維持平穩(wěn)運行

利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預(yù)測：大蒜產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜出貨速度一般，價格維持平穩(wěn)預(yù)計后期隨著農(nóng)忙，用工將逐漸緊張，需求量也相應(yīng)有所降低銷區(qū)市場目前主走5.5cm規(guī)格為主，大規(guī)格主要走原皮加工蒜為主。

日評

Mysteel日報：庫內(nèi)蒜價格平穩(wěn)，市場維持正常走貨

利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預(yù)測：大蒜產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜出貨速度一般，價格維持平穩(wěn)預(yù)計后期隨著農(nóng)忙，用工將逐漸緊張，需求量也相應(yīng)有所降低銷區(qū)市場目前主走5.5cm規(guī)格為主，大規(guī)格主要走原皮加工蒜為主。

日評

Mysteel日報：庫內(nèi)蒜價格窄調(diào)，包裝公司用工逐步緊張

利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預(yù)測：大蒜產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜整體出貨節(jié)奏好于前期，包裝公司訂單較為充足，但主要走自存貨為主預(yù)計后期隨著農(nóng)忙，用工將逐漸緊張，需求量也相應(yīng)有所降低。

日評

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或震蕩盤整（20240821）

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或平穩(wěn)（20240820）

市場提示

Mysteel半年報：2024上半年國內(nèi)大蒜總結(jié)及未來展望

收購期大蒜價格預(yù)計在3.60-5.50元/斤區(qū)間震蕩運行后期主要關(guān)注市場進場人氣及百姓下貨情況另外需關(guān)注今年游資參與情況及線上公共交易平臺行情運行情況

熱點分析

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或穩(wěn)弱（20240617）

后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 價格預(yù)測：今日大蒜價格平穩(wěn)為主，預(yù)計山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.00-3.50元/斤。

市場提示

Mysteel日報：大蒜收儲進行時，金鄉(xiāng)庫費水漲船高

后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 價格預(yù)測：今日大蒜價格平穩(wěn)為主，預(yù)計明日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.00-3.50元/斤。

日評

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或窄調(diào)（20240612）

后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 價格預(yù)測：今日大蒜價格窄幅震蕩為主，預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.00-3.50元/斤。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或窄調(diào)（20240611）

后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 價格預(yù)測：今日大蒜價格窄幅震蕩為主，預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.00-3.50元/斤。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或窄調(diào)（20240607）

后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 價格預(yù)測：今日大蒜價格窄幅震蕩為主，預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.00-3.50元/斤。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或窄調(diào)（20240606）

后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 價格預(yù)測：今日大蒜價格窄幅震蕩為主，預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.00-3.50元/斤。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或窄調(diào)（20240605）

后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 價格預(yù)測：今日大蒜價格窄幅震蕩為主，預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.00-3.50元/斤。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或穩(wěn)弱（20240604）

后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 價格預(yù)測：今日大蒜價格穩(wěn)弱為主，預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.70-3.20元/斤。

市場提示