Mysteel日報：大蒜價格穩(wěn)硬，國內(nèi)外需求提升

1.大蒜今日行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，上車量30多車。

日評

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

展望后市，大蒜市場供給充足，價格基本穩(wěn)定 中國大蒜供需平衡表 （2025年9月會商發(fā)布） 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大蒜市場分析預(yù)警團隊 指標(biāo)解釋與數(shù)據(jù)來源： 1. 平衡表年度指當(dāng)年1—12月，為自然年； 2. 大蒜生產(chǎn)、庫存、消費、損耗僅指秋冬季種植的大蒜； 3. 大蒜的數(shù)量均指干蒜； 4. 大蒜產(chǎn)量及面積：數(shù)據(jù)源自中國農(nóng)科院遙感數(shù)據(jù)、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）數(shù)據(jù)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)監(jiān)測數(shù)據(jù)、調(diào)研數(shù)據(jù)等； 5. 期初庫存指當(dāng)年1月1日大蒜庫存量，期末庫存指當(dāng)年12月31日大蒜庫存量； 6. 庫存數(shù)據(jù)源自專家估計、實地調(diào)研等綜合評估； 7. 進口量、出口量：數(shù)據(jù)源自中國海關(guān)總署，并對蒜片等進行折算； 8. 國內(nèi)消費量：根據(jù)鮮食消費、加工消費等進行估算，鮮食消費量數(shù)據(jù)源自專家估計、實地調(diào)研等綜合評估； 9. 加工消費量：數(shù)據(jù)源自專家估計、實地調(diào)研等綜合評估； 10. 種用消費量=播種面積*畝均用種量，而每畝平均用種量源自調(diào)研數(shù)據(jù)； 11. 損耗量：指大蒜在生產(chǎn)、收獲、運輸、加工、儲存、消費等環(huán)節(jié)的累計損耗量； 12. 國內(nèi)市場批發(fā)均價：數(shù)據(jù)源自全國528個批發(fā)市場價格數(shù)據(jù)，包括產(chǎn)地批發(fā)市場和銷地批發(fā)市場。

熱點分析

[農(nóng)膜]：需求跟進乏力農(nóng)膜顯疲態(tài) 臨近旺季回暖跡象漸濃

【導(dǎo)語】農(nóng)膜市場的走勢與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求、上游原料成本緊密關(guān)聯(lián)，8月市場受需求疲軟與成本波動影響呈現(xiàn)弱勢特征，而9月隨著傳統(tǒng)旺季臨近，市場有望迎來階段性調(diào)整。

熱點聚焦

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （5月12日-5月16日）

新季大蒜早熟蒜單產(chǎn)增幅明顯，市場雙增預(yù)期心態(tài)增加，庫內(nèi)蒜應(yīng)聲下跌江蘇邳州價格由漲轉(zhuǎn)跌預(yù)計下周大蒜價格以下跌為主 豆粕：目前巴西2024/25年度大豆收割進度為98.5%，去年同期的收割進度為95.6%，巴西大豆收割進入尾期，國內(nèi)巴西大豆到港量較多巴西大豆集中上市疊加中美貿(mào)易關(guān)系緩和，美國大豆出口短期利好，賣壓使得令巴西大豆貼水持續(xù)下滑國內(nèi)油廠開機率上升，現(xiàn)貨供應(yīng)緊張局面得以緩解，豆粕現(xiàn)貨價格下跌，下游飼料企業(yè)提貨積極，豆粕庫存小幅上升。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （4月27日-4月30日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)進口大豆因國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨緊張推動價格上漲，漲幅居前；高粱、玉米、玉米淀粉等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；新季大蒜早熟采挖，畝產(chǎn)大于去年，價格下滑，預(yù)計未來價格仍有下跌空間；豆粕、雞蛋、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價格下滑 進口大豆：進口大豆價格先漲后跌，周環(huán)比上調(diào)2.24%至4345元/噸，年同比上漲2.24%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月21日-4月25日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)國內(nèi)大部分油廠斷豆停機，豆粕現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，現(xiàn)貨價格大漲；豆油、玉米、高粱等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周大姜產(chǎn)區(qū)整體供應(yīng)總量增加，走貨速度慢，價格震蕩下行；雞蛋、雞苗、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 豆粕：目前巴西2024/25年度大豆收割進度為92.5%，去年同期的收割進度為83.2%，巴西大豆收割進入尾期，國內(nèi)巴西大豆到港量較多，等待通關(guān)，近期通關(guān)時間增長，國內(nèi)大部分油廠斷豆停機，整體開機率較低，現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，支撐期現(xiàn)走強。

產(chǎn)業(yè)分析

【硝基肥日評】：硝基肥市場波動有限（20250402）

今日國內(nèi)硝基肥市場趨穩(wěn)整理其中南方以蔬菜用肥為主，局部受天氣原因影響，部分用肥有推遲現(xiàn)象；北方地區(qū)以玉米肥和大蒜追肥走貨為主，價格表現(xiàn)相對穩(wěn)定。

每日點評

Mysteel周報：本周大蒜企業(yè)陸續(xù)開工，價格窄幅盤整（1.24-2.6）

本周大蒜價格庫蒜行情偏強運行截至2月6日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.65元/斤，環(huán)比漲幅為0.32%；去年同期均價為3.38元/斤，漲幅為37.40%節(jié)后全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格漲跌互現(xiàn)山東金鄉(xiāng)價格基本維持平穩(wěn)，當(dāng)前多為節(jié)前訂單，整體需求尚待恢復(fù)中江蘇邳州受節(jié)后內(nèi)銷市場補貨影響，走貨較快，價格整體偏硬，但低價貨源價格區(qū)間進一步下降，均價較昨日稍有下跌河南杞縣節(jié)后訂單以國內(nèi)補貨為主，價格基本平穩(wěn)。

周評

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜價格速遞

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel節(jié)后預(yù)測：中國大蒜市場節(jié)后或偏弱運行

第三， 蒜片市場采購以剛需拿貨為主，炒家活躍度平平 不確定性因素：未來宏觀環(huán)境的不確定性和未來天氣的變化對于大蒜苗情及產(chǎn)量的影響 價格預(yù)測：預(yù)計1-2月大蒜價格或?qū)⒄鹗幤酰?月份為大蒜采購淡季，走量預(yù)計仍將下滑2月份國內(nèi)外需求仍處于偏弱階段，市場在春節(jié)后需求不佳，產(chǎn)區(qū)開工也將處于低位。

熱點分析

標(biāo)題：【山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 】預(yù)計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

主要從幾個方面考慮：第一，消費降級，春節(jié)前期備貨不及預(yù)期，大蒜國內(nèi)需求或?qū)⑾陆档诙?，國外需求在印尼配額未下放前出口訂單萎縮第三，高價位下市場接受程度降低預(yù)計節(jié)后大蒜價格在3.50-4.00元/斤附近運行節(jié)后關(guān)注點：苗情情況、去庫力度以及下游復(fù)蘇進程 企業(yè)簡介：山東金鄉(xiāng)大型冷庫，長期經(jīng)營大蒜儲存及加工。

果蔬大家說市場

山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 預(yù)計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

主要從幾個方面考慮：第一，消費降級，春節(jié)前期備貨不及預(yù)期，大蒜國內(nèi)需求或?qū)⑾陆档诙?，國外需求在印尼配額未下放前出口訂單萎縮第三，高價位下市場接受程度降低預(yù)計節(jié)后大蒜價格在3.50-4.00元/斤附近運行節(jié)后關(guān)注點：苗情情況、去庫力度以及下游復(fù)蘇進程 企業(yè)簡介：山東金鄉(xiāng)大型冷庫，長期經(jīng)營大蒜儲存及加工。

果蔬

Mysteel月報：12月大蒜月度行情報告

12月庫內(nèi)蒜月均價為4.46元/斤，同比漲幅為30%12月全國大蒜走量尚可，儲存商盈利空間較大，心態(tài)穩(wěn)健，市場供應(yīng)端貨源較為充足市場整體價格維持偏強震蕩上半月印度尼西亞采購力度尚可，下半月配額結(jié)束后走貨轉(zhuǎn)入國內(nèi)剛需拿貨整體走量大于去年同期，炒家活躍度稍有降低出口數(shù)據(jù)向好，帶動整體走量維持良好態(tài)勢運行蒜米企業(yè)正常走量，蒜片市場整體活躍度不及預(yù)期

月評

Mysteel周報：本周大蒜市場購銷有所放緩，價格逐步趨平（11.28-12.5）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬截至12月5日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.77元/斤，環(huán)比漲幅為3.73%；去年同期均價為3.70元/斤，漲幅為28.91%本周供應(yīng)端貨源增加，儲存商心態(tài)穩(wěn)健，當(dāng)前利潤情況客觀，部分商家出售手中余貨，部分商家仍捂貨不出但炒家本周減少，市場活躍度降低內(nèi)銷市場規(guī)格隨著價格增加，走量進一步向4.5cm及小三級集中國內(nèi)粉粒廠對于蒜片需求減弱、蒜米企業(yè)盈利空間不大。

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （11月25日-11月29日）

本周供應(yīng)端貨源減少，儲存商惜售，心態(tài)穩(wěn)健受出口數(shù)據(jù)向好影響，大蒜短期內(nèi)國際需求向好，提振市場惜售情緒升溫東南亞地區(qū)拿貨積極性較高，國內(nèi)老蒜去庫速度加快銷區(qū)低端規(guī)格拿貨需求好于大規(guī)格預(yù)計短期內(nèi)大蒜價格窄幅盤整為主 。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報：本周大蒜市場購銷有所放緩，價格逐步趨平（11.21-11.28）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬截至11月28日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.59元/斤，環(huán)比漲幅為2.37%；去年同期均價為3.76元/斤，漲幅為22.18%本周供應(yīng)端貨源前期少后期多，儲存商心態(tài)由惜售到出貨積極，整體在盈利狀態(tài)下心態(tài)穩(wěn)健受出口數(shù)據(jù)向好影響，大蒜短期內(nèi)國際需求向好，提振市場惜售情緒升溫東南亞地區(qū)拿貨積極性較高，國內(nèi)老蒜去庫速度加快銷區(qū)低端規(guī)格拿貨需求好于大規(guī)格。

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（11月18日-11月22日）

預(yù)計下周雞苗價格或震蕩下行為主 大蒜：截至11月22日，Mysteel大蒜市場價格指數(shù)周均價在4.62元/斤，環(huán)比上漲0.25元/斤，漲幅為5.72%，去年同期價格為3.79元/斤，同比漲幅為21.90%本周供應(yīng)端貨源減少，儲存商惜售，心態(tài)穩(wěn)健受出口數(shù)據(jù)向好影響，大蒜短期內(nèi)國際需求向好，提振市場惜售情緒升溫東南亞地區(qū)拿貨積極性較高，國內(nèi)老蒜去庫速度加快銷區(qū)低端規(guī)格拿貨需求好于大規(guī)格。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel月報：11月大蒜月度行情報告

11月庫內(nèi)蒜月均價為4.46元/斤，同比漲幅為18.62%11月全國大蒜走量尚可，儲存商盈利空間較大，心態(tài)穩(wěn)健，市場供應(yīng)端貨源維持原有采購商拿貨積極性在前期價格上漲后有所放緩，炒家活躍度稍有降低出口數(shù)據(jù)向好，帶動整體走量維持良好態(tài)勢運行國內(nèi)市場低規(guī)格貨源走量尚可，大規(guī)格高價承壓蒜米企業(yè)及蒜片市場整體活躍度不及預(yù)期

月評

Mysteel周報：銷售旺季需求提振下大蒜價格上漲（11.14-11.21）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬截至11月21日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.49元/斤，環(huán)比漲幅為3.31%；去年同期均價為3.79元/斤，漲幅為18.46%本周供應(yīng)端貨源減少，儲存商惜售，心態(tài)穩(wěn)健受出口數(shù)據(jù)向好影響，大蒜短期內(nèi)國際需求向好，提振市場惜售情緒升溫東南亞地區(qū)拿貨積極性較高，國內(nèi)老蒜去庫速度加快銷區(qū)低端規(guī)格拿貨需求好于大規(guī)格短期內(nèi)大蒜價格易漲難跌 。

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（11月11日-11月15日）

2）宏觀情緒轉(zhuǎn)弱，是價格下跌的主要原因國內(nèi)增量財政政策主要在化債，對其他促消費、穩(wěn)地產(chǎn)提及較少，疊加美元走強，商品價格普跌 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)受美國大選后關(guān)稅調(diào)整影響，港口進口大豆價格一路飆升；大蒜價格小幅上漲；因市場普遍擔(dān)憂生物柴油需求格局，豆油價格下滑；豆粕、生姜、生豬等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 進口大豆：本周進口大豆價格漲0.05元/斤，報2.01元/斤。

產(chǎn)業(yè)分析