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更新時間：2025-09-19

快訊播報

大蒜價格評估快訊

2025-09-18 08:12

大蒜早間提示：昨日大蒜平穩(wěn)偏弱，包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購力度放緩，銷區(qū)市場不溫不火。整體消費端走貨體量減少令大蒜價格維持平穩(wěn)偏弱。預(yù)計今日價格表現(xiàn)依舊穩(wěn)弱。

2025-09-17 10:48

大蒜價格快訊：2025年9月17日，江蘇邳州紅皮凈蒜庫內(nèi)價格： 6.5cm最低價為3.80元/斤，最高價為4.00元/斤，中間價為3.90元/斤，中間價環(huán)比平； 6.0cm最低價為3.50元/斤，最高價為3.70元/斤，中間價為3.60元/斤，中間價環(huán)比平； 5.5cm最低價為3.20元/斤，最高價為3.40元/斤，中間價為3.30元/斤，中間價環(huán)比平； 5.0cm最低價為3.00元/斤，最高價為3.20元/斤，中間價為3.10元/斤，中間價環(huán)比平。 江蘇邳州產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低。主流成交規(guī)格為5.5cm紅皮凈蒜。

2025-09-17 10:36

大蒜價格快訊：2025年9月17日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜庫內(nèi)價格： 一般混級最低價為2.60元/斤，最高價為2.68元/斤，中間價為2.64元/斤，中間價環(huán)比跌0.03元/斤； 中混級最低價為2.68元/斤，最高價為2.75元/斤，中間價為2.71元/斤，中間價環(huán)比跌0.02元/斤； 大混級最低價為2.75元/斤，最高價為2.83元/斤，中間價為2.79元/斤，中間價環(huán)比平； 蒜米料最低價為2.40元/斤，最高價為2.55元/斤，中間價為2.48元/斤，中間價環(huán)比跌0.02元/斤。 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低。主流成交規(guī)格為一般印尼。

2025-09-17 08:21

大蒜早間提示：庫外芽蒜目前集中在河南產(chǎn)區(qū)，庫內(nèi)蒜六大產(chǎn)區(qū)均已開庫，走貨速度不快，成交放緩令價格穩(wěn)弱運行。產(chǎn)區(qū)降雨頻繁令種植前整地工作推遲。預(yù)計今日大蒜價格盤整為主 。

2025-09-16 10:06

大蒜價格快訊：2025年9月16日，江蘇邳州紅皮凈蒜庫內(nèi)價格： 6.5cm最低價為3.80元/斤，最高價為4.00元/斤，中間價為3.90元/斤，中間價環(huán)比跌0.10元/斤； 6.0cm最低價為3.50元/斤，最高價為3.70元/斤，中間價為3.60元/斤，中間價環(huán)比平； 5.5cm最低價為3.20元/斤，最高價為3.40元/斤，中間價為3.30元/斤，中間價環(huán)比平； 5.0cm最低價為3.00元/斤，最高價為3.20元/斤，中間價為3.10元/斤，中間價環(huán)比漲0.10元/斤。 江蘇邳州產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低。主流成交規(guī)格為6.5cm紅皮凈蒜。

大蒜價格評估市場行情

大蒜價格評估相關(guān)資訊

  • 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

    展望后市，大蒜市場供給充足，價格基本穩(wěn)定 中國大蒜供需平衡表 （2025年9月會商發(fā)布） 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大蒜市場分析預(yù)警團隊 指標解釋與數(shù)據(jù)來源： 1. 平衡表年度指當年1—12月，為自然年； 2. 大蒜生產(chǎn)、庫存、消費、損耗僅指秋冬季種植的大蒜； 3. 大蒜的數(shù)量均指干蒜； 4. 大蒜產(chǎn)量及面積：數(shù)據(jù)源自中國農(nóng)科院遙感數(shù)據(jù)、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）數(shù)據(jù)、山東農(nóng)業(yè)大學監(jiān)測數(shù)據(jù)、調(diào)研數(shù)據(jù)等； 5. 期初庫存指當年1月1日大蒜庫存量，期末庫存指當年12月31日大蒜庫存量； 6. 庫存數(shù)據(jù)源自專家估計、實地調(diào)研等綜合評估； 7. 進口量、出口量：數(shù)據(jù)源自中國海關(guān)總署，并對蒜片等進行折算； 8. 國內(nèi)消費量：根據(jù)鮮食消費、加工消費等進行估算，鮮食消費量數(shù)據(jù)源自專家估計、實地調(diào)研等綜合評估； 9. 加工消費量：數(shù)據(jù)源自專家估計、實地調(diào)研等綜合評估； 10. 種用消費量=播種面積*畝均用種量，而每畝平均用種量源自調(diào)研數(shù)據(jù)； 11. 損耗量：指大蒜在生產(chǎn)、收獲、運輸、加工、儲存、消費等環(huán)節(jié)的累計損耗量； 12. 國內(nèi)市場批發(fā)均價：數(shù)據(jù)源自全國528個批發(fā)市場價格數(shù)據(jù)，包括產(chǎn)地批發(fā)市場和銷地批發(fā)市場。

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