Mysteel日報：大蒜價格走勢向好，干度逐步符合入庫標(biāo)準(zhǔn)

日評

大蒜周報：新干蒜入庫率30% 價格持續(xù)回落 （20210709-0715）

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)： 本周山東金鄉(xiāng)大蒜交易集中在南外環(huán)及105國道、魚山三地周初市場交投兩淡，整體呈現(xiàn)旺季不旺市場上貨量整體偏少，儲存商在本周下半段有明顯增加販子要價隨行就市，價格下跌走勢運(yùn)行在入庫中后期，市場購銷積極性有所增加金鄉(xiāng)太空一般混級周均價在2.38元/斤，環(huán)比下跌0.08元/斤，跌幅在3.25% 隨著新干蒜入庫進(jìn)入中后期，價格一路下跌，目前價格已經(jīng)接近多數(shù)儲存商心理價位。

周評

大蒜日評：新干蒜價格穩(wěn)中偏弱 儲存商入庫增加

日評

1月22日山東金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場干辣椒價格動態(tài)

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)22日消息，山東金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場目前干椒貨源量少，基本都是前期收購貨源，少量農(nóng)戶貨源零散進(jìn)入市場，現(xiàn)貨源質(zhì)量不及前期目前市場精品銷售價格參考7.70元/斤，上通貨銷售價格參考7.40-7.50元/斤

產(chǎn)區(qū)價格

1月21日山東金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場干辣椒價格動態(tài)

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)21日消息，山東金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場目前干椒貨源量少，基本都是前期收購貨源，少量農(nóng)戶貨源零散進(jìn)入市場，現(xiàn)貨源質(zhì)量不及前期目前市場精品銷售價格參考7.70元/斤，上通貨銷售價格參考7.40-7.50元/斤

產(chǎn)區(qū)價格

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

展望后市，大蒜市場供給充足，價格基本穩(wěn)定 中國大蒜供需平衡表 （2025年9月會商發(fā)布） 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大蒜市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì) 指標(biāo)解釋與數(shù)據(jù)來源： 1. 平衡表年度指當(dāng)年1—12月，為自然年； 2. 大蒜生產(chǎn)、庫存、消費(fèi)、損耗僅指秋冬季種植的大蒜； 3. 大蒜的數(shù)量均指干蒜； 4. 大蒜產(chǎn)量及面積：數(shù)據(jù)源自中國農(nóng)科院遙感數(shù)據(jù)、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）數(shù)據(jù)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)監(jiān)測數(shù)據(jù)、調(diào)研數(shù)據(jù)等； 5. 期初庫存指當(dāng)年1月1日大蒜庫存量，期末庫存指當(dāng)年12月31日大蒜庫存量； 6. 庫存數(shù)據(jù)源自專家估計、實(shí)地調(diào)研等綜合評估； 7. 進(jìn)口量、出口量：數(shù)據(jù)源自中國海關(guān)總署，并對蒜片等進(jìn)行折算； 8. 國內(nèi)消費(fèi)量：根據(jù)鮮食消費(fèi)、加工消費(fèi)等進(jìn)行估算，鮮食消費(fèi)量數(shù)據(jù)源自專家估計、實(shí)地調(diào)研等綜合評估； 9. 加工消費(fèi)量：數(shù)據(jù)源自專家估計、實(shí)地調(diào)研等綜合評估； 10. 種用消費(fèi)量=播種面積*畝均用種量，而每畝平均用種量源自調(diào)研數(shù)據(jù)； 11. 損耗量：指大蒜在生產(chǎn)、收獲、運(yùn)輸、加工、儲存、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的累計損耗量； 12. 國內(nèi)市場批發(fā)均價：數(shù)據(jù)源自全國528個批發(fā)市場價格數(shù)據(jù)，包括產(chǎn)地批發(fā)市場和銷地批發(fā)市場。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：26.67萬噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

【導(dǎo)語】大蒜每年6月份處于夏收季的首月，市場新老蒜疊加，供應(yīng)端貨源充足大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)?em class='keyword'>干蒜，大蒜儲存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購在此期間大蒜市場上貨量、收購熱度決定價格走勢出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有明顯增加自2015年-2025年間，中國大蒜6月份出口量集中在15-28萬噸之間其中2023年為八年內(nèi)最低點(diǎn)，出口15.6萬噸；2017年為六年內(nèi)高點(diǎn)，出口27.91萬噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報：6月大蒜月度行情報告

6月為大蒜夏收的第一個月份今年大蒜收購期曬蒜體量不大，以小販及散戶晾曬為主夏收整體進(jìn)程不溫不火，價格維持偏弱震蕩Mysteel大蒜出庫月均指數(shù)為2.30元/斤，同比下跌0.64元/斤，跌幅為21.8% 6月供應(yīng)端貨源偏少，老百姓整體惜售，出貨積極性不高加之本月產(chǎn)區(qū)多日伴隨降雨天氣，供應(yīng)端貨源持續(xù)不多需求端受大蒜上半月干度不夠影響，市場多以剛需市場拿貨為主，入庫量不大6月下旬隨著大蒜干度好轉(zhuǎn)，入庫逐步進(jìn)行。

月評

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計平穩(wěn)運(yùn)行（20250626）

2023年雜交根片主流報價在15500-16000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源增加6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計今日大蒜價格平穩(wěn)運(yùn)行

市場提示

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計仍穩(wěn)為主（20250625）

2023年雜交根片主流報價在15500-16000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源偏少6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計今日大蒜價格仍平穩(wěn)運(yùn)行為主

市場提示

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計平穩(wěn)運(yùn)行（20250624）

2023年雜交根片主流報價在15500-16000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源偏少6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計今日大蒜價格平穩(wěn)運(yùn)行

市場提示

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計穩(wěn)硬運(yùn)行（20250623）

2023年雜交根片主流報價在15500-16000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源偏少6月20日以后大蒜干度適合，收家增多預(yù)計今日大蒜價格穩(wěn)硬運(yùn)行

市場提示

Mysteel周報：大蒜市場交易不溫不火，老百姓惜售儲存商謹(jǐn)慎（6.12-6.19）

本周大蒜價格庫蒜行情下跌截至6月19日，Mysteel大蒜收購（庫外）價格指數(shù)周均價為2.31元/斤，環(huán)比減幅為17.6%去年同期收購價格指數(shù)為3.73元/斤，同比跌幅38.12%價格下跌的主要原因市場交投熱度平平供應(yīng)端農(nóng)戶惜售，儲存商拿貨積極性不高，市場按需拿貨為主，交投氛圍不熱，換手率低，無炒作商家對于未來預(yù)期一致看空當(dāng)前各產(chǎn)區(qū)大蒜全干，但市場預(yù)期未來大蒜供應(yīng)端體量大且增種概率大，收購謹(jǐn)慎，觀望市場為主。

周評

Mysteel周報：供應(yīng)端貨源較同期減少，儲存商投資謹(jǐn)慎（6.6-6.12）

去年同期大蒜前期老百姓認(rèn)賣，熱度尚可，價格較今年高本產(chǎn)季大蒜當(dāng)前干度早熟全干，晚熟大多數(shù)產(chǎn)區(qū)干度在九成半，蘭陵四六瓣白蒜干度在八成左右交易市場交投兩淡，供應(yīng)端惜售，賣家觀望市場，部分小產(chǎn)區(qū)有價無市本產(chǎn)季晾曬多為小販，短期投資商晾曬體量偏小，前期人氣平平，預(yù)計在6月20日前后市場供應(yīng)量將逐步增加

周評

Mysteel周報：新季大蒜開始收購，儲存商觀望市場（5.29-6.6）

本周大蒜價格庫蒜行情下跌截至6月6日，Mysteel大蒜收購（庫外）價格指數(shù)周均價為2.30元/斤，當(dāng)前干度早熟全干，晚熟8成干左右；去年同期均價為2.97元/斤，跌幅為22.36%本周進(jìn)入新季大蒜收購期，早熟蒜交易情況尚可，中晚熟蒜干度欠佳，市場人氣不足，商家觀望為主預(yù)計6月15日以后晚熟蒜干度達(dá)到入庫標(biāo)準(zhǔn)后市場上貨量講增加

周評

Mysteel：河南中牟庫外蒜收購價格動態(tài)（20250612）

河南中牟產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，早熟蒜干度較好，晚熟蒜干度不夠賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為早熟蒜 備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel日報：新蒜價格穩(wěn)弱，市場維持交投兩淡

1.大蒜今日行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 今日全國六大產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)弱運(yùn)行 。

日評

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計偏弱震蕩（20250617）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日全國六大產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)弱運(yùn)行 。

市場提示

Mysteel日報：新蒜價格穩(wěn)弱，市場交投氛圍不高

1.大蒜今日行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 今日全國六大產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)弱運(yùn)行 。

日評

Mysteel：山東蘭陵庫外蒜收購價格動態(tài)（20250618）

山東蘭陵產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源增加，干度到九成左右，賣家惜售，要加堅(jiān)持買家拿貨積極性一般，按需采購走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為印尼貨 備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價格