Mysteel周報(bào)：小麥淀粉行情弱勢(shì) 谷朊粉價(jià)格暫穩(wěn)（9.11-9.18）

本周小麥淀粉價(jià)格下跌，目前玉米淀粉與小麥淀粉價(jià)差接近，替代優(yōu)勢(shì)減弱，工業(yè)需求帶動(dòng)不足，同時(shí)下游中秋節(jié)前備貨不及預(yù)期，廠家走貨偏慢，成交放量有限隨著企業(yè)利潤(rùn)下降，行情若無好轉(zhuǎn)，后期企業(yè)存在停機(jī)現(xiàn)象增多，價(jià)格存在繼續(xù)下滑可能

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格震蕩上行（9.11-9.18）

本周小麥市場(chǎng)行情震蕩上行，供需結(jié)構(gòu)變化與政策托底形成核心支撐供給端雖有階段性放量，持糧主體為備資騰倉(cāng)釋放糧源，疊加儲(chǔ)備庫(kù)常態(tài)化投放，但騰倉(cāng)進(jìn)程逐步收尾，部分渠道挺價(jià)意愿增強(qiáng)，供應(yīng)寬松壓力邊際緩解需求端迎來改善契機(jī)，北方天氣轉(zhuǎn)涼帶動(dòng)居民面粉消費(fèi)緩慢回升，“雙節(jié)”臨近催生備貨預(yù)期，低庫(kù)存加工企業(yè)啟動(dòng)試探性補(bǔ)庫(kù)，為市場(chǎng)注入需求動(dòng)能盡管制粉剛需仍處恢復(fù)階段、飼用替代因玉米價(jià)跌有所減弱，但節(jié)日消費(fèi)增量已形成明確支撐。

周評(píng)

Mysteel數(shù)據(jù)：主產(chǎn)區(qū)小麥淀粉及谷朊粉利潤(rùn)分析(20250918)

備注：淀粉出粉率為58%，谷朊粉出粉率為15% 本周面粉價(jià)格穩(wěn)定，到廠均價(jià)參考 2640元/噸，小麥淀粉價(jià)格下跌，谷朊粉價(jià)格穩(wěn)定。

利潤(rùn)

Mysteel：小麥淀粉與玉米淀粉價(jià)差趨勢(shì)（20250918）

基差分析

Mysteel：全國(guó)部分深加工企業(yè)小麥淀粉價(jià)格（20250918）

價(jià)格匯總

Mysteel：主產(chǎn)區(qū)小麥收購(gòu)價(jià)格匯總表 （20250918）

價(jià)格匯總

9月18日 美國(guó)小麥到岸完稅成本

進(jìn)口成本

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉弱穩(wěn)運(yùn)行（20250918）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2670-2750元/噸，主流成交參考2670元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2750-2800元/噸，主流成交價(jià)格參考 2710元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2750-2800元/噸，主流成交價(jià)格參考2750元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 小麥淀粉行情僵持，企業(yè)低價(jià)維持訂單，行情利好支撐有限，食品需求帶動(dòng)不足，商家優(yōu)先消化庫(kù)存，短期內(nèi)備貨情緒有限，預(yù)計(jì)后期價(jià)格仍有回落趨勢(shì)，行情弱穩(wěn)為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行（20250918）

市場(chǎng)提示

9月8日 美國(guó)小麥到岸完稅成本

進(jìn)口成本

Mysteel：CBOT小麥期貨盤面收盤上調(diào)（20250908）

9月8日芝加哥商品交易所(CBOT)小麥期貨主力合約WHCZ開盤價(jià)519美分/蒲式耳，最高價(jià)524.5美分/蒲式耳，最低價(jià)516.25美分/蒲式耳，收盤價(jià)524.25美分/蒲式耳，結(jié)算價(jià)523.75美分/蒲式耳，總成交量44917手，持倉(cāng)264990手

期市分析

Mysteel：小麥淀粉與玉米淀粉價(jià)差趨勢(shì)（20250908）

基差分析

Mysteel：全國(guó)部分深加工企業(yè)小麥淀粉價(jià)格（20250908）

價(jià)格匯總

Mysteel：主產(chǎn)區(qū)小麥收購(gòu)價(jià)格匯總表 （20250908）

價(jià)格匯總

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉平穩(wěn) 谷朊粉弱勢(shì)運(yùn)行（20250908）

小麥淀粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2750元/噸，主流成交參考2700元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2750-2800元/噸，主流成交價(jià)格參考 2720元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2800-2850元/噸，主流成交價(jià)格參考2800元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 小麥淀粉暫穩(wěn)為主，市場(chǎng)觀望情緒明顯，小麥淀粉替代優(yōu)勢(shì)逐步減弱，行情仍然依靠工業(yè)需求支撐，食品消費(fèi)總量有限，價(jià)格短期內(nèi)延續(xù)穩(wěn)定，若替代作用消失，預(yù)計(jì)價(jià)格存在下滑風(fēng)險(xiǎn)。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格震蕩偏弱（20250908）

市場(chǎng)提示

Mysteel周報(bào)：小麥淀粉價(jià)格穩(wěn)定 谷朊粉價(jià)格下滑（8.28-9.4）

本周小麥淀粉價(jià)格穩(wěn)定，下游市場(chǎng)觀望情緒較濃，市場(chǎng)存在剛需，工業(yè)需求仍然支撐價(jià)格走勢(shì)企業(yè)庫(kù)存不多，市場(chǎng)購(gòu)銷延續(xù)僵持，目前食品需求仍然疲軟，供需壓力較大，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格延續(xù)平穩(wěn)趨勢(shì)運(yùn)行

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)（8.28-9.4）

本周小麥市場(chǎng)行情偏弱為主供應(yīng)方面：市場(chǎng)糧源供應(yīng)充足，一方面，貿(mào)易商為迎接新玉米上市，騰倉(cāng)出貨意愿較強(qiáng)，散糧供應(yīng)量保持充足另一方面，陳糧仍在持續(xù)出庫(kù)，地方儲(chǔ)備輪換糧也常態(tài)化投放，進(jìn)一步豐富了市場(chǎng)供應(yīng)渠道需求方面：面粉加工企業(yè)下游消費(fèi)沒有明顯好轉(zhuǎn)，經(jīng)銷商及終端企業(yè)以剛需補(bǔ)貨為主，新單增量有限，粉企開工負(fù)荷難以提升，整體盈利空間不足，收購(gòu)心態(tài)謹(jǐn)慎同時(shí)，玉米價(jià)格下跌，小麥在飼料替代方面的性價(jià)比下降，且畜禽養(yǎng)殖受高溫影響采食量偏低，飼料企業(yè)對(duì)小麥的詢采積極性較弱。

周評(píng)

河北省2025年小麥收購(gòu)進(jìn)度情況(截至8月31日)

自2025年6月6日新糧上市至8月31日，全省入統(tǒng)企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)小麥130億斤（含中儲(chǔ)糧收購(gòu)數(shù)量）

國(guó)儲(chǔ)動(dòng)態(tài)

安徽省2025年小麥收購(gòu)進(jìn)度情況(截至8月28日)

國(guó)儲(chǔ)動(dòng)態(tài)